張飛豆腐干是四川閬中市的有名休閑食品之一。
張飛口味獨(dú)特,色香味俱全,豆制均來(lái)源東北大豆、采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代設(shè)備的先進(jìn)結(jié)合,保持了豆腐的鮮嫩配用天然山泉更是錦上添花。吃后香味潤(rùn)喉。因產(chǎn)地閬中,當(dāng)年張飛鎮(zhèn)守閬中達(dá)7年之久。為紀(jì)念張飛的神勇,故將其豆干稱為“張飛豆腐干。
企業(yè)文化
A:企業(yè)精神:敢拼 敢比 敢做 更高 更快 更強(qiáng)
B:張飛豆干的文化淵源:張飛豆干名緣一則典故。
張飛與劉備、關(guān)羽三顧茅廬拜請(qǐng)諸葛孔明出山,一番隆中對(duì)天下后,孔明設(shè)宴款待,席間一鄉(xiāng)村豆干甚招張飛喜愛(ài),于是張從諸葛夫人處學(xué)得制作技法。公元214年—221年,張飛任巴西太守,鎮(zhèn)守閬中,見(jiàn)閬苑山青水秀,盛產(chǎn)一種米黃豆,遂與閬中百姓用此豆加山泉制作豆干,獨(dú)具風(fēng)味。此法后廣傳于民間,制作的豆干成為川北一絕,老百姓因感念張飛,故稱此豆干為張飛豆干。
C:張飛豆干對(duì)聯(lián):
左聯(lián):三顧茅廬話天下大勢(shì)隆中對(duì)。
右聯(lián):夢(mèng)系三國(guó)品張飛豆干續(xù)前緣。
橫批:張飛豆干
D:三國(guó)文化:公司注冊(cè)地在歷史文化名城、旅游風(fēng)景區(qū)、風(fēng)水寶地--閬中,(閬(làng)中市位于四川嘉陵江中游,東枕巴山、西倚劍門(mén)、雄峙川北,為國(guó)家歷史文化名城,AAAA風(fēng)景旅游區(qū),素有“天下江山”之稱。閬中歷史悠久,戰(zhàn)國(guó)時(shí)為巴國(guó)國(guó)都。公元前314年,置閬中縣,至今已有2300多年的歷史。歷代王朝都在這里設(shè)置郡、州、府、道、治所。漢唐時(shí)期,閬中是古代天文研究中心,天文學(xué)家落下閎創(chuàng)制了《太初歷》和世界臺(tái)渾天儀;蜀漢史將張飛鎮(zhèn)守閬中七年之久,并于伐吳前夕在閬中被刺身亡;明、清時(shí)期,閬中一度成為四川臨時(shí)省會(huì)達(dá)19年。1986年國(guó)務(wù)院公布閬中為國(guó)家歷史文化名城;1991年撤縣建市,為四川省直轄市;1992年國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為對(duì)外開(kāi)放城市;2001年被授予生態(tài)示范市,2004年被評(píng)為旅游城市。2006年閬中市被地名研究機(jī)構(gòu)正式命名為“世界千年古縣”。在“2009旅游度假論壇”上閬中被摯友理事會(huì)和旅游營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)授予“旅游度假勝地”榮譽(yù)稱號(hào)。2010年閬中再次被民間文藝家協(xié)會(huì)授予“春節(jié)文化之鄉(xiāng)”。 閬中,素有“閬苑仙境”、“巴蜀要沖”之譽(yù),唐代詩(shī)人杜甫在這里留下了“閬中盛事可腸斷,閬州城南天下稀”的千古名句。)公司主打三國(guó)文化牌,現(xiàn)已注冊(cè)“張飛”、“劉玄德”、“張郃”、“典韋”、“三國(guó)群英傳”等商標(biāo),并竭力打造成為四川商標(biāo)及馳名商標(biāo)。
E:張飛豆干廣告語(yǔ):
一座鐘靈毓秀的千年古城,
一位大義千古的良臣虎將,
一款回味悠長(zhǎng)的巴蜀美食。
張飛豆干---穿越千年的三國(guó)味道。
F:公司將產(chǎn)品“質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)”并舉,力舉打造食品行業(yè)的生態(tài)環(huán)境。
G:公司文化需繼承,更需要發(fā)展。公司員工應(yīng)身體力行,與時(shí)俱進(jìn)地創(chuàng)造新的文化。
品牌故事
張飛豆干源于一則故事。東漢末年,張飛隨劉備、關(guān)羽、三顧茅廬后請(qǐng)諸葛孔明出山,一番隆中對(duì)英雄后,孔明設(shè)宴招待三位,席中一鄉(xiāng)村豆干甚招張飛喜愛(ài),于是張從諸葛夫人處學(xué)的此制作技法。張飛鎮(zhèn)守閬中時(shí),見(jiàn)閬苑山清水秀盛產(chǎn)一種米黃豆,遂用此豆加山泉制作豆干,結(jié)果其味更佳。此法后流傳于民間,制作的豆干成為川北一絕,老百姓因感念張飛,便將此豆干稱為張飛豆干。
清乾隆二十三年春,掌鑾儀衛(wèi)事大臣 ,云騎尉曾不燦遵帝旨私巡,取道利州入閬中,翌日,由道臺(tái)金常禪陪同至西街桓侯祠拜謁漢將張飛,驚其坐像威凜,神形森然,遙想翼德當(dāng)年,一槍一騎喝退曹兵數(shù)萬(wàn)于當(dāng)陽(yáng)長(zhǎng)板橋,遂仰天長(zhǎng)嘯,唏噓不已·
突有香氣緲然,回首見(jiàn)隨從金常產(chǎn)偷偷于包中取物食之,嚼嚼然愜意之情形與色·曾大奇,咽涎中令將所食之物供前瞧之,----豆腐干!聞之,香氣怡鼻,嘗之,入口細(xì)滑,香中有醇,醇中帶鮮·大喜曰:何處得此物?何不早日獻(xiàn)于本官?"金懼然:"自漢以來(lái),當(dāng)?shù)孛癖娤彩扯垢,慰然成風(fēng),然土法所制,山野之物,怎敢獻(xiàn)與大人"遂命人準(zhǔn)備豆干若干獻(xiàn)曾,曾每餐飲酒必食之·
他日,曾離閬,欲于豆腐作坊處題辭以嘉許,感念張飛忠勇,遂賜閬中豆腐干為"張飛豆腐干"!
產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)
A. 重慶獨(dú)具特色的豆干生產(chǎn)工藝及絕密配方:挑選優(yōu)質(zhì)東北黃豆→→浸泡黃豆→→打漿→→煮漿→→濾漿→→冷卻→→點(diǎn)漿→→壓榨→→風(fēng)干豆胚→→切胚→→鹵制→→拌料→→包裝成袋→→→→去水風(fēng)干→→裝箱。
B. 質(zhì)量與口感:嚴(yán)格按照符合食品法的規(guī)定生產(chǎn)工藝及流水線操作,保證產(chǎn)品質(zhì)量的衛(wèi)生、與穩(wěn)定。二十多種口味和品種,滿足不同的消費(fèi)人群。豆干口感特色分明,豆質(zhì)的韌性好,有嚼勁!
C. 依托自主包裝廠,挑選優(yōu)質(zhì)材料(RCPP+尼龍膜:透氣性、透氧性好,滿足產(chǎn)品的徹底)。注重包裝品牌設(shè)計(jì),深挖三國(guó)文化,采用臉譜京劇設(shè)計(jì)及張飛毛筆字體,達(dá)到文化內(nèi)涵和產(chǎn)品外包的自然融合,包裝設(shè)計(jì)顯得大氣且印象深刻。
D. “張飛”為歷史文化名人,家喻戶曉;并且“張飛”本身已經(jīng)是一種品牌!皬堬w豆干”已榮獲南充商標(biāo),四川省商標(biāo)已在申請(qǐng)中。
E. 公司張飛豆干產(chǎn)品類(lèi)別豐富,(分類(lèi)為:皮豆干、手撕豆干、千張豆干、顆顆香豆干、八寶豆干等散裝系列。32克、70克串串、80克袋裝系列。140克、148克禮袋系列。220克、250克、460克小禮盒系列。群英薈萃、巴蜀雙雄、三國(guó)群英傳超值大禮盒系列。)產(chǎn)品類(lèi)別的豐富,能滿足不同渠道的經(jīng)銷(xiāo)商需求。尤公司禮品盒系列其出眾,在豆制品行業(yè)中,我司的禮品盒產(chǎn)品顯得高端且精致。
F. 在豆制品行業(yè)中,張飛豆干首創(chuàng)規(guī)范、VI成熟的專賣(mài)店連鎖運(yùn)營(yíng)體制,截止2013年底已成功開(kāi)設(shè)專賣(mài)店43家。專賣(mài)店分別位于省會(huì)城市商業(yè)區(qū)、重要交通樞紐及重要風(fēng)景區(qū)。
G. 公司產(chǎn)品分類(lèi)明確,市場(chǎng)渠道建設(shè)完善,鋪市率達(dá)到百分之八十五以上;產(chǎn)品已成功進(jìn)入“沃爾瑪、家樂(lè)福、伊藤、歐尚”等大賣(mài)場(chǎng)以及“紅旗、重客隆”等BC類(lèi)超市,在川渝兩地已成功打造出銷(xiāo)售渠道的樣板市場(chǎng)。
H. 張飛豆干與經(jīng)銷(xiāo)商合作采取“共進(jìn)退”的合作模式,無(wú)論是合作過(guò)程中的政策支持、廣告投放、人員服務(wù),公司秉承“誠(chéng)信與服務(wù)”的宗旨,讓雙方達(dá)到多贏的合作模式,和客戶建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
2012年張飛豆制食品有限公司產(chǎn)品大全
新品主打:張郃雞蛋干、張郃金針菇、張郃鳳爪、張郃花生黃豆、張郃手撕牛肉、張郃鴨脖系列等
聲明:以上價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),出于傳遞更多信息之目的,僅供參考。