一周左右。
腌制洋姜是洋姜的一種常見吃法，腌制的口感鮮美，深受人們的喜愛和歡迎，腌制洋姜的時候時間是具有一定講究的，不能過長也不能過短，時間過短不入味，時間過長洋姜又會很咸，通常腌制洋姜只需要一周左右就可以吃了。
小貼士：但要是腌制洋姜量比較多，那么時間就會長一些，大概需要2周左右的時間，這樣才能腌制入味。
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