酵素自興起之后，被很多人認可，也是被傳得沸沸揚揚，一時間“包治百病”的傳聞網上也到處都是，也引來了一大批人的唏噓之聲。某公眾號和自媒體人更是發(fā)出了“酵素都是騙人的”言論，很多人也紛紛倒向他們。

當然，有些人真的是把酵素夸得太神奇了�？梢越退貙θ梭w調理的功效的確是無法否定的，因為這是事實。近日，生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會酵素分會，為了更多人的健康，為了讓網友們不收到片面打擊的蒙蔽專門做出了辟謠正名。全文如下：

“食用酵素產品為普通發(fā)酵食品，可用于為人體補充養(yǎng)分。據相關科研院校研究，食用酵素中含有的部分成分具有調節(jié)腸道菌群，抗氧化等功能，并在核心期刊發(fā)表過相關研究論文�！彼�，大家這些真的可以放心了。