1月17日，科學技術(shù)協(xié)會發(fā)布了對包括食品科學技術(shù)學會在內(nèi)的66個學會關(guān)于對2018年度有關(guān)學會科普工作予以表揚的通知，學會在食品科普宣傳方面的工作得到肯定。

食品科普宣傳是學會的重點工作之一，學會一直本著為公眾服務，為食品行業(yè)健康發(fā)展服務的宗旨，向公眾傳播科學的食品知識，為全民科學素養(yǎng)的提高貢獻力量。

2018年，學會食品科普工作在國家市場監(jiān)管總局（原國家食藥總局）、科協(xié)的正確指導下，繼續(xù)圍繞“食品進萬家”科普品牌，開展了食品“進校園”、“進社區(qū)”、“進工廠”、“進網(wǎng)絡”、“進餐飲”等五進活動。在繼續(xù)加強科普信息化建設的同時注重科普的落地應用，從“請進來”向“走出去”轉(zhuǎn)變；加強與各方的合作，發(fā)揮食品行業(yè)學者、新聞媒體以及食品企業(yè)在各自領(lǐng)域的優(yōu)勢，開展豐富多樣、遍布的科普活動；加強對學生群體的食安科普，激發(fā)在校大學生學習科學知識、參與科普活動的熱情，注重中小學等青少年食品素養(yǎng)的培養(yǎng)。

品牌活動發(fā)揮重要作用

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學會多年來一直注重科普落地活動的舉辦與實施，特別是“食品熱點科學解讀媒體溝通會”和“食品宣傳周？科協(xié)主題日”兩項活動的連續(xù)舉辦，其科學性、公益性的價值得到了各方廣泛認可，已形成品牌影響力，在食品科普宣傳活動中發(fā)揮重要的作用。

“食品熱點科學解讀媒體溝通會”已連續(xù)舉辦八年，成為食品科學知識普及，引導公眾客觀理性認識食品狀況的重要平臺。由科協(xié)主辦，學會承辦的“食品宣傳周？科協(xié)主題日”活動，也已成為科普活動階段性總結(jié)，科普工作計劃發(fā)布的重要平臺，同時食品科普教育基地的積極參與，受到了各方高度關(guān)注。

“食品進萬家”持續(xù)發(fā)力

食品“進校園”

2018年，在學會學生創(chuàng)新活動板塊，舉辦各項學生創(chuàng)新競賽9項，其中以食品科普為主題的競賽3項，包括由國家市場監(jiān)管總局指導的“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳科普動畫競賽”；與經(jīng)濟網(wǎng)等單位共同主辦，康師傅控股有限公司支持的“第四屆食品科普創(chuàng)新公益大賽”；由“餓了么”協(xié)辦的“2018大學生食品科普動畫創(chuàng)作競賽”。

食品“進社區(qū)”

2018年，學會與北京青年報合作開展進社區(qū)活動，邀請工程院院士、北京工商大學校長孫寶國教授、疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所霍軍生研究員、北京中醫(yī)藥大學林殷教授等專家學者與普通消費者面對面開展圍繞食品與健康等方面的科普宣傳活動。

食品“進工廠”

食品科普教育基地是學會在科協(xié)指導下，經(jīng)嚴格評審通過的以消費者教育為目的的食品企業(yè)生產(chǎn)基地、展覽館等科普場所。自2012年開始，由學會認證通過科普教育基地共12家，涉及方便食品、調(diào)味料、乳制品、飲料、益生菌等多個產(chǎn)業(yè)。2018年食品宣傳周期間，12家基地共同配合地方食藥部門，以工廠開放日等形式，向公眾科普食品生產(chǎn)與控制知識，期間共接待人數(shù)2.5萬人。

為進一步加強科普內(nèi)容的線上、線下傳播，學會還開展了食品“進網(wǎng)絡”、“進餐飲”活動，以微信為主要平臺，將食品消費提示等科普內(nèi)容進行線上傳播；借助外賣餐飲平臺、企業(yè)，開展線上、線下相結(jié)合的科普內(nèi)容傳播活動。

此外，為了探討食品科普宣傳未來的工作方向，學會邀請科協(xié)領(lǐng)導、科普專家以及各食品科普教育基地代表召開“2018年學會科普工作座談會”，圍繞“如何整合科普資源，更好地開展科普工作，釋放出科普的更大能量”展開了深入討論。會上，明確食品科普教育基地未來在繼續(xù)做好進工廠活動的同時，加強科普內(nèi)容的產(chǎn)出，落實做好每年一個科普活動方案、一本科普書、一部科普動畫的工作計劃。

2019年，學會將繼續(xù)在國家市場監(jiān)管總局、科協(xié)指導下，加強“食品進萬家”科普品牌建設，發(fā)揮科技界、產(chǎn)業(yè)界、新聞媒體等各方面的優(yōu)勢，把工作重點放在科普內(nèi)容產(chǎn)出、信息化建設和專家團隊建設及科普落地活動等四方面。同時，也歡迎各方的積極參與，共同將食品科普宣傳這項公益活動做好。