11月8日消息，阿里巴巴旗下生鮮集采供應鏈平臺云象近日在“阿里大進口-生鮮集采”新聞發(fā)布會上，正式簽下了價值19億美元的訂單，合作方為生鮮供應商丹麥皇冠、以及巴西蛋白質制造商JBS集團。

其中，云象與JBS簽訂的MOU采購額高達3年15億美元，并承諾5年向丹麥皇冠采購4億美元的生鮮商品。同時，云象供應鏈聯席董事長金光磊也透露了云象的五年目標稱，在未來五年內平臺計劃與40個優(yōu)質原產地國家、50家優(yōu)質原產地區(qū)和100家供應商達成戰(zhàn)略合作。

實際上，今年5月份，在阿里巴巴與云象供應鏈共同舉辦的首屆生鮮峰會（F20）上，云象供應鏈就被該集團重點推出。彼時，丹麥皇冠也受邀參加了這次峰會，并與云象簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，云象則承接了丹麥皇冠在范圍內在建全資加工廠的全部產能。此次的合作，也正是雙方在之前合作基礎上的深化。

云象供應鏈作為承擔了阿里高期待的對象，已經在集團的生鮮布局中占據了重要地位，基于易果生鮮、天貓生鮮、蘇寧生鮮、阿里新零售等平臺，成為了鏈接生鮮上下游的重要一環(huán)。自從今年5月份正式亮相后，其海外采購動作也是接連不斷。

在7月份，該平臺就與泰國尖竹汶府、羅涌府、達叻府三府的水果合作社簽署了關于榴蓮的MOU；緊接著又與愛爾蘭食品局達成合作，在天貓平臺直采自原產地的愛爾蘭牛肉；9月份，首批新西蘭牛油果則通過云象在天貓超市進行供應。10月，馬云更是與挪威國王和王后共同見證了云象與海產公司美威的MOU簽署儀式，云象供應鏈也成為了美威境內的重要戰(zhàn)略合作伙伴。

根據艾瑞咨詢發(fā)布的《生鮮電商行業(yè)消費洞察報告》，2017年生鮮電商市場交易規(guī)模約為1391.3億元，將近1400億元，同比增長59.7%。面對如此的一塊蛋糕，市場上的涌入者也是前赴后繼。

作為阿里生鮮布局方面的對手，京東方面，今年1月份其線下生鮮超市7FRESH就在北京正式開業(yè)。集團高級副總裁、大快消事業(yè)群總裁王笑松還表示，今年新增門店將覆蓋整個北京市場，未來3到5年，門店將超過1000家。4月，京東生鮮則宣布推出“京東生鮮賦能計劃”，為生鮮商家進行賦能。此外，還有一些小型生鮮電商也在逐步展開自己的嘗試。

然而，在看似一片向好的前景下，生鮮電商的隱憂也是層出不窮。王笑松就曾透露，的生鮮現狀是整個行業(yè)的標準化程度相對偏低，品牌集中度低，行業(yè)利潤也低。并且，生鮮供應鏈如今仍處于一個信息不對稱的狀態(tài)，從而導致了生產端和采購端的價格不透明，渠道端加價率高。此外，還有生產端產品缺乏質量標準、流通鏈條長導致的產品損耗大，基礎設施不足、需求與供給呈現區(qū)域不對稱等問題亟待解決。