第七屆奶業(yè)大會(huì)暨奶業(yè)展覽會(huì)在山東青島會(huì)展中心隆重舉辦

6月2日至4日，第七屆奶業(yè)大會(huì)暨奶業(yè)展覽會(huì)在山東青島會(huì)展中心隆重舉辦。奶業(yè)大會(huì)是行業(yè)年會(huì)，也是行業(yè)盛會(huì)，同期舉辦的奶業(yè)展覽會(huì)為大家提供交流、合作、貿(mào)易的平臺(tái)，是業(yè)內(nèi)主辦的國(guó)內(nèi)規(guī)模和影響的會(huì)議和展覽。參會(huì)代表千余人，專場(chǎng)21個(gè)，報(bào)告92場(chǎng)，其中包括中德、中荷、中澳、中新論壇專場(chǎng)4個(gè)；參展企業(yè)412家，其家展團(tuán)6家，展覽面積4.5萬(wàn)平方米，觀眾萬(wàn)余人次。均為歷史之、盛況空前。今年展會(huì)特設(shè)D20展區(qū)，創(chuàng)意十足，既是D20企業(yè)向外展示的窗口，也是消費(fèi)者了解D20企業(yè)的平臺(tái)。

舉辦本屆大會(huì)和展覽會(huì)的主要任務(wù)是認(rèn)清形勢(shì)、展示成就、凝聚共識(shí)、堅(jiān)定信心、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)、共渡難關(guān)，旨在貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”的五大發(fā)展理念，加快奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)提升我國(guó)奶業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震，山東省副省長(zhǎng)趙潤(rùn)田、奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉成果、會(huì)長(zhǎng)高鴻賓等領(lǐng)導(dǎo)出席大會(huì)。奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼谷繼承主持會(huì)議。大會(huì)得到了山東碧海包裝材料有限公司、濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司、利拉伐、山東新希望琴牌乳業(yè)有限公司、山東得益乳業(yè)股份有限公司、以色列阿菲金公司、南京豐頓科技股份有限公司、四方力歐畜牧科技股份有限公司的大力支持。來(lái)自各奶業(yè)有關(guān)行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、乳品加工企業(yè)、奶業(yè)機(jī)械設(shè)備企業(yè)、教學(xué)科研單位等近2000人參會(huì)。中央電視臺(tái)、新華社、光明日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、新華網(wǎng)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)等多家媒體聚焦奶業(yè)大會(huì)和展覽會(huì)進(jìn)行宣傳報(bào)道

山東省副省長(zhǎng)趙潤(rùn)田發(fā)表致辭。山東高度重視現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展。省政府先后出臺(tái)了奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、糧改飼等農(nóng)牧結(jié)合等方面的系列政策措施，推動(dòng)山東奶業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整和提升的新時(shí)期。到2015年底，全省奶牛存欄130萬(wàn)頭，奶山羊存欄125萬(wàn)只，奶類產(chǎn)量285萬(wàn)噸，奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量居第5位，奶山羊存欄、羊奶產(chǎn)量居第2位。全省規(guī)模加工企業(yè)52家，加工能力達(dá)到362萬(wàn)噸，液態(tài)奶產(chǎn)量居第4位，乳制品銷售收入居第3位。力爭(zhēng)到2020年全省奶牛存欄達(dá)到145萬(wàn)頭，牛奶總產(chǎn)量達(dá)到350萬(wàn)噸，乳制品加工銷售額達(dá)到450億元以上。

農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震發(fā)表致辭。近年來(lái)，我們堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)為核心目標(biāo)，著力完善政策扶持體系，健全監(jiān)督管理制度，集中力量建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)，取得了突出成效。一是生產(chǎn)方式明顯改善。二是奶牛單產(chǎn)大幅提高。三是質(zhì)量水平大幅提升。我們要堅(jiān)定信心，貫徹中央決策部署，扎實(shí)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，持續(xù)提高我國(guó)奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。

當(dāng)前和今后一段時(shí)期，農(nóng)業(yè)部將從四個(gè)方面發(fā)力，加快推動(dòng)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。一是持續(xù)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)。二是持續(xù)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)體系建設(shè)。三是持續(xù)加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管。四是持續(xù)加強(qiáng)行業(yè)發(fā)展成就展示和消費(fèi)引導(dǎo)。

高鴻賓會(huì)長(zhǎng)作了大會(huì)主旨報(bào)告。如何看待目前形勢(shì)和發(fā)展趨勢(shì)？經(jīng)調(diào)研和請(qǐng)教專家，大會(huì)形成了以下幾點(diǎn)判斷：

個(gè)判斷，目前我國(guó)奶業(yè)發(fā)展是嬰幼兒奶粉事件以來(lái)困難的一個(gè)階段。

第二個(gè)判斷，盡管現(xiàn)在形勢(shì)嚴(yán)峻，困難眾多，但是目前的奶業(yè)仍然處于歷史發(fā)展的時(shí)期。

第三個(gè)判斷，盡管現(xiàn)在我們歷經(jīng)坎坷，但是奶業(yè)仍然是一個(gè)潛力、前景廣闊的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

第四個(gè)判斷，在新常態(tài)的條件下，實(shí)現(xiàn)改革創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)是奶業(yè)發(fā)展的不二之策和必由之路。

目前奶業(yè)正處在從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、由弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變是在經(jīng)濟(jì)下行、市場(chǎng)波動(dòng)的條件下才產(chǎn)生的。新常態(tài)下的供給側(cè)改革就是遵循市場(chǎng)民主這個(gè)基本原則，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，讓市場(chǎng)主體通過(guò)買方市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，將資源集中到更具競(jìng)爭(zhēng)力的、更有創(chuàng)新能力的企業(yè)當(dāng)中。在這種情況下，我們的發(fā)展目標(biāo)不是數(shù)量的增加、規(guī)模的擴(kuò)大，關(guān)鍵是質(zhì)的提高。說(shuō)改革創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)，這是講供給側(cè)，主要講用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)、物質(zhì)裝備、發(fā)展理念、經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)業(yè)組織，改革傳統(tǒng)行業(yè)，降低成本，提升效率，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

谷繼承主持開(kāi)幕式并強(qiáng)調(diào)，高鴻賓會(huì)長(zhǎng)的主旨報(bào)告是他根據(jù)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，結(jié)合我國(guó)的歷史情況、的一些情況，經(jīng)過(guò)深入調(diào)研思考，從戰(zhàn)略高度做出的判斷。領(lǐng)悟會(huì)長(zhǎng)講話核心就是讓大家堅(jiān)定發(fā)展奶業(yè)的信心，明天的奶業(yè)一定會(huì)更好。谷向同仁盛情相約，明年第八屆奶業(yè)大會(huì)暨奶業(yè)展覽會(huì)南京再相聚！

今年是“十三五”開(kāi)局年，廣大奶業(yè)同仁相聚青島，分享新經(jīng)驗(yàn)，分析新形勢(shì)，交流新理念，傳遞正能量，意義尤為重要。在今后的奶業(yè)發(fā)展道路上，希望大家牢固樹(shù)立命運(yùn)共同體意識(shí)，在塑造行業(yè)形象、提振消費(fèi)信心等方面形成合力，在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展等方面主動(dòng)作為，為我國(guó)奶業(yè)克服當(dāng)前困難多做貢獻(xiàn)。以大會(huì)和展覽會(huì)為契機(jī)，加強(qiáng)溝通交流，增進(jìn)共識(shí)，共同開(kāi)創(chuàng)振興奶業(yè)的新局面！

開(kāi)幕式后，于康震副部長(zhǎng)、劉成果名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、高鴻賓會(huì)長(zhǎng)、趙潤(rùn)田副省長(zhǎng)、谷繼承等一行參觀了奶業(yè)D20企業(yè)展臺(tái)。

福建省奶業(yè)協(xié)會(huì)組織了長(zhǎng)富乳品有限公司、閩牛乳業(yè)有限公司、長(zhǎng)源、嘉遠(yuǎn)生態(tài)、豐旺等相關(guān)奶業(yè)企業(yè)也參加了會(huì)議和參觀展覽；長(zhǎng)富乳品有限公司作為D20峰會(huì)的企業(yè)單位還參加企業(yè)產(chǎn)品展示，并受到好評(píng)。