11月19日，由農(nóng)業(yè)大學(xué)、奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系承辦的奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中心）成立大會(huì)暨奶業(yè)創(chuàng)新融合研討會(huì)在北京舉行，奶業(yè)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)自美國(guó)、荷蘭、新西蘭、澳大利亞等駐華機(jī)構(gòu)官員，奶業(yè)主產(chǎn)省份奶業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)人、各省市奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家和實(shí)驗(yàn)站負(fù)責(zé)人，乳品企業(yè)、牧業(yè)企業(yè)和奶業(yè)供應(yīng)鏈企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人及行業(yè)相關(guān)媒體600多人參加了本次奶業(yè)盛會(huì)。

農(nóng)業(yè)大學(xué)孫其信校長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)李金祥、工程院院士李德發(fā)、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司孔亮副司長(zhǎng)、保定市副市長(zhǎng)王鋒、美國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)處公使銜農(nóng)業(yè)參贊金博龍先生（Bruce Zanin）、新西蘭駐華大使館新西蘭農(nóng)業(yè)參贊史皓文先生（Howard Staveley）和農(nóng)業(yè)部原副部長(zhǎng)、奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓先生分別致辭。

農(nóng)業(yè)大學(xué)孫其信校長(zhǎng)提到，已經(jīng)成為奶業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)、加工、貿(mào)易的大國(guó)，改革開(kāi)放以來(lái)取得了輝煌成績(jī)，但不得不承認(rèn)奶業(yè)科技創(chuàng)新、奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力特別是競(jìng)爭(zhēng)力方面還需要做出更多努力。今天農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)起成立的奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心，目的是圍繞奶業(yè)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)國(guó)的夢(mèng)想。中心擁有以李勝利教授為代表的一大批杰出科技人員，以及豐富的研究生、本科生資源，為中心的建設(shè)和發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。希望中心能在學(xué)術(shù)、產(chǎn)業(yè)、在促進(jìn)交流方面做出貢獻(xiàn)。

農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)李金祥表示，奶業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是食品的代表性產(chǎn)業(yè)，是一項(xiàng)利國(guó)利民的大事業(yè)。近10年奶業(yè)快速進(jìn)步，取得矚目的成績(jī)，但和西方百年奶業(yè)發(fā)展相比還有很長(zhǎng)的路要走。只有掌握奶業(yè)科技前沿，洞悉奶業(yè)發(fā)展大勢(shì)，借鑒國(guó)外奶業(yè)管理制度，真正運(yùn)用好“兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源”，壯大本土奶業(yè)，提升競(jìng)爭(zhēng)力，才是奶業(yè)化的歷史使命。農(nóng)業(yè)大學(xué)有強(qiáng)大的奶業(yè)科研力量，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系匯聚了全行業(yè)人才，與奶業(yè)協(xié)會(huì)共同支持成立的“奶業(yè)戰(zhàn)略與技術(shù)研究中心”，整合奶業(yè)資源開(kāi)展系列研究，是一項(xiàng)重大的具有戰(zhàn)略意義的舉措，必將有力推動(dòng)奶業(yè)科技事業(yè)的發(fā)展和奶業(yè)監(jiān)管水平的提升。農(nóng)業(yè)科學(xué)院在國(guó)家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工程的推動(dòng)下，取得了一大批重大成果，培養(yǎng)了一批中青年奶業(yè)科技人才，在奶業(yè)經(jīng)濟(jì)、乳品檢測(cè)等方面承擔(dān)著農(nóng)業(yè)部、教育部等部委的大量研究項(xiàng)目。下一步將奶業(yè)作為重要研究方向，為奶業(yè)的科技創(chuàng)新、技術(shù)服務(wù)工作投入更多的人力、物力、財(cái)力，全力支持“奶業(yè)戰(zhàn)略與技術(shù)研究中心”開(kāi)展工作，攜手助力民族奶業(yè)振興。

工程院院士李德發(fā)在致辭中指出，我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，一是離不開(kāi)交流和合作。多年來(lái)奶業(yè)發(fā)展一直落后于西方奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，因此加強(qiáng)與奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的交流與合作，借鑒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)組織、技術(shù)研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，互利共惠，發(fā)展自己的民族產(chǎn)業(yè)。二是離不開(kāi)科研工作者的辛勤工作。我國(guó)奶業(yè)在產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究上仍然需要開(kāi)展大量的工作，有必要整合國(guó)內(nèi)的科研力量、科研團(tuán)隊(duì)等，取長(zhǎng)補(bǔ)短，推動(dòng)奶業(yè)科技的進(jìn)步。三是離不開(kāi)政府政策的支持、引導(dǎo)，政府主管部門(mén)推出的一系列行業(yè)扶持政策和引導(dǎo)文件，對(duì)保障、規(guī)范奶業(yè)快速、健康發(fā)展起到的作用。我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展需要一個(gè)更健全、更智慧、更強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)智囊團(tuán)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)，為行業(yè)把脈。四是離不開(kāi)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。我國(guó)乳企需要在產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣模式、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)合作模式等方面，不斷的開(kāi)展創(chuàng)新和努力。從以上幾點(diǎn)可以看出，奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心的啟動(dòng)顯得尤為重要，在李勝利教授的帶領(lǐng)下，在我國(guó)奶業(yè)的資源整合、產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、人才培養(yǎng)等方面做出更大的貢獻(xiàn)，推動(dòng)了奶業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和行業(yè)快速發(fā)展。

畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)孔亮在致辭中表示，奶業(yè)在是新興產(chǎn)業(yè)，是有活力、潛力的產(chǎn)業(yè)。盤(pán)點(diǎn)2017年奶業(yè)，總體保持穩(wěn)定的發(fā)展勢(shì)頭。養(yǎng)殖方式加快轉(zhuǎn)變，預(yù)計(jì)年底規(guī)模養(yǎng)殖比例超過(guò)55%，牛奶平均單產(chǎn)達(dá)到7噸。乳品質(zhì)量狀況良好，前三季度生鮮乳和乳制品抽檢合格率分別達(dá)到99.8%、99.5%，規(guī)模牧場(chǎng)乳蛋白、乳脂肪等指標(biāo)達(dá)到奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家水平。今天中心的成立對(duì)奶業(yè)行業(yè)的發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義，將有助于加強(qiáng)和深化奶業(yè)交流合作，有助于提供更多奶業(yè)重要的戰(zhàn)略性、前瞻性和科學(xué)性咨詢(xún)，有助于推動(dòng)我國(guó)奶業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力水平的提高。今后我們將幫助把中心建設(shè)成為“奶業(yè)智庫(kù)”，與中心緊密聯(lián)系、大力協(xié)作；發(fā)揮中心“孵化器”的作用，培養(yǎng)技術(shù)管理人才；發(fā)揮中心“望遠(yuǎn)鏡”的作用，謀劃奶業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；發(fā)揮中心“顯微鏡”的作用，知微見(jiàn)著、及時(shí)準(zhǔn)確反映生產(chǎn)和科技存在的問(wèn)題；發(fā)揮中心“傳播器”的作用，研究集成推廣關(guān)鍵實(shí)用技術(shù)，宣傳乳品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

河北省保定市常委、副市長(zhǎng)王鋒在致辭。 美國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)處公使銜農(nóng)業(yè)參贊金博龍（Bruce Zanin）表示，美國(guó)不僅僅是奶酪等成品出口國(guó)，而且提供很多的技術(shù)輸出，如奶牛育種技術(shù)。新西蘭駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Howard Staveley表示，新西蘭是奶業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的合作伙伴，非常看重研究領(lǐng)域的合作，促進(jìn)奶業(yè)生產(chǎn)力的提高和提高消費(fèi)者對(duì)奶制品的興趣。奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓在活動(dòng)上說(shuō)到，這些年奶業(yè)有了很大的發(fā)展，有了脫胎換骨的進(jìn)步，和9年前三鹿牌嬰幼兒奶粉事件時(shí)比較，現(xiàn)在是翻天覆地的變化。能有如此的變化，除了整個(gè)行業(yè)共同的努力，政府的支持、幫助和指導(dǎo)之外，一個(gè)重要因素是奶業(yè)始終堅(jiān)持開(kāi)放這個(gè)基本國(guó)策。在奶業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈上，大型企業(yè)基本達(dá)到了的先進(jìn)水平。這是因?yàn)榻梃b學(xué)習(xí)和吸收了先進(jìn)理念、設(shè)備、技術(shù)。對(duì)于中小企業(yè)，要提高水平就需要學(xué)習(xí)，走出去看，加強(qiáng)交流至關(guān)重要。

隨后，中心進(jìn)行了精彩的揭牌儀式、合作伙伴簽約、頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和自由論壇，伊利、蒙牛、圣牧、長(zhǎng)春博瑞、山東大地農(nóng)業(yè)、山東得益乳業(yè)、西藏城關(guān)區(qū)、利拉伐、杭州康德權(quán)、科湃騰十家企業(yè)成為首批戰(zhàn)略合作企業(yè)。 據(jù)了解，隨著奶業(yè)化，國(guó)家奶業(yè)主管部門(mén)要求奶業(yè)的戰(zhàn)略研究不僅能對(duì)國(guó)外內(nèi)奶業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析，而且還要能提供高水準(zhǔn)的政策建議。為此，在農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室和奶業(yè)協(xié)會(huì)的支持下，由農(nóng)業(yè)大學(xué)、奶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)起，借助中荷奶業(yè)發(fā)展中心中美奶牛研究中心成熟的模式和經(jīng)驗(yàn)，在農(nóng)業(yè)大學(xué)掛牌，組建奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心，英文為Global Dairy Research Institute（GDRI）。

中心為國(guó)內(nèi)外多所院校、企業(yè)、機(jī)構(gòu)合作建設(shè)，提供科研創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)交流、示范推廣等一系列綜合性研究和顧問(wèn)咨詢(xún)服務(wù)。中心能夠通過(guò)專(zhuān)家平臺(tái)間的交流，通過(guò)多學(xué)科、多平臺(tái)、跨領(lǐng)域的知識(shí)融合，為行業(yè)主管部門(mén)和奶業(yè)產(chǎn)業(yè)在奶業(yè)發(fā)展方面提供重要的建議和產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)，使管理部門(mén)和行業(yè)掌握世界奶業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，準(zhǔn)確把握奶業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，提升奶業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，更好的融入奶業(yè)科技、產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)。