(一)研究我區(qū)食品工業(yè)的發(fā)展方向;
(二)受政府有關(guān)部門(mén)委托,組織制定食品工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃;
(三)研究和提出發(fā)展我區(qū)食品工業(yè)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)的建議;
(四)會(huì)同有關(guān)部門(mén)修訂或制定食品產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
(五)促進(jìn)我區(qū)食品工業(yè)各行業(yè)的管理,組織協(xié)作,溝通和協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)之間農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)之間及各行業(yè)、各地區(qū)、各部門(mén)之間的關(guān)系;
(六)組織安排食品工業(yè)的國(guó)內(nèi)外交往活動(dòng),調(diào)查研究國(guó)內(nèi)外食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)行預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)、整理、交流食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)情報(bào)資料,做好食品工業(yè)的技術(shù)服務(wù)工作,提供技術(shù)咨詢(xún);
(七)組織食品工業(yè)重大課題的學(xué)術(shù)討論和技術(shù)交流,組織新技術(shù)引進(jìn)和推廣應(yīng)用,組織對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品(或項(xiàng)目)跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨部門(mén)的協(xié)作攻關(guān),推動(dòng)食品科學(xué)研究工作的進(jìn)展;
(八)配合相關(guān)部門(mén)搞好食品質(zhì)量的監(jiān)管工作;
(九)組織和協(xié)作有關(guān)部門(mén)為食品工業(yè)培養(yǎng)人才、培訓(xùn)干部、訓(xùn)練工人,提高技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理水平;
(十)組織有關(guān)部門(mén)和地區(qū)恢復(fù)發(fā)展傳統(tǒng)名優(yōu)特食品、民族食品、引進(jìn)外地民特食品,積極開(kāi)發(fā)新型食品;
(十一)舉辦有利于企業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展和協(xié)助企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)有關(guān)咨詢(xún)、培訓(xùn)、展覽會(huì)等活動(dòng)。
(十二)團(tuán)結(jié)全區(qū)食品行業(yè)的專(zhuān)家,組建“廣西食品行業(yè)專(zhuān)家人才庫(kù)”,為解決會(huì)員企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的疑難問(wèn)題提供服務(wù)。