據(jù)世界夏威夷果組織（WMO）預(yù)測(cè)，以果仁為基礎(chǔ)計(jì)算，全球的夏威夷果需求在2027年將從2022年的64噸大幅增加至137噸，實(shí)現(xiàn)2.1倍增長(zhǎng)。以果仁為基礎(chǔ)計(jì)算，2022年中國(guó)的夏威夷果需求為1.75萬(wàn)噸，2023年的實(shí)際消費(fèi)量大幅增加至2.95萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了近70%，遠(yuǎn)超此前WMO對(duì)中國(guó)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的2.03萬(wàn)噸消費(fèi)量。

實(shí)際上，中國(guó)在2022年就已經(jīng)超過北美成為全球大夏威夷果消費(fèi)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)之后5年中國(guó)市場(chǎng)仍將保持快速增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)中國(guó)的夏威夷果需求量在2027年將增加至4.65萬(wàn)噸，約為2022年的2.7倍。主要的增長(zhǎng)出現(xiàn)在殼果類零食、果仁類零食和食品加工原料三個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，需求量將分別從1.3萬(wàn)噸、1000噸和2000噸，增加至2.8萬(wàn)噸、8000噸和8000噸。

作為備受年輕人追捧的“貴”堅(jiān)果代表，中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)的夏威夷果除了一部分來自云南產(chǎn)區(qū)，其余主要來自澳大利亞、南非、肯尼亞等國(guó)。國(guó)際堅(jiān)果及干果協(xié)會(huì)（INC）數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2024年全球主要夏威夷果產(chǎn)地殼果總產(chǎn)量將達(dá)到33.8萬(wàn)噸。

澳大利亞產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5.6萬(wàn)噸，Queensland產(chǎn)量目前占澳大利亞產(chǎn)量的70% 以上，新增種植面積尤其是Bundaberg地區(qū)的新果園為產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)做出了貢獻(xiàn)。大多數(shù)主要種植區(qū)的降雨量超過平均水平，不利于收獲，影響到早期交貨情況。Queensland在2023年早些時(shí)候發(fā)生干旱，年底氣候又偏濕潤(rùn)，導(dǎo)致早熟和晚熟品種的堅(jiān)果大小差異較大。不過整理來看，2024年的澳大利亞夏威夷果質(zhì)量良好，與2023年相比，出果率（TKR）和堅(jiān)果大小都有所增加。

南非早季作物產(chǎn)量預(yù)計(jì)為9.2萬(wàn)噸，盡管受到厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，但各產(chǎn)區(qū)天氣良好，產(chǎn)量較2023年有大幅增長(zhǎng)。產(chǎn)量增長(zhǎng)的主要原因是，2010年代末種植的大片新果園開始大量結(jié)果。報(bào)告顯示，部分產(chǎn)區(qū)收獲有所推遲，但是品質(zhì)大幅提高。

危地馬拉的產(chǎn)量估計(jì)為1.5萬(wàn)噸。厄爾尼諾帶來的干燥、酷熱天氣使花量減少了一半。由于夏威夷果市場(chǎng)價(jià)格較低，一些果農(nóng)對(duì)果樹疏于養(yǎng)護(hù)。部分產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民還推遲了采收進(jìn)度，等待價(jià)格能夠上漲。

肯尼亞早季作物產(chǎn)量估計(jì)為4.6萬(wàn)噸，低于預(yù)測(cè)值。主要原因是市場(chǎng)價(jià)格較低，2023年果農(nóng)對(duì)果園的投入不足。近期整個(gè)地區(qū)的洪澇災(zāi)害也將對(duì)作物造成壓力，但今年晚些時(shí)候的第二次收成將在很大程度上抵消產(chǎn)量的減少。給到種植者的價(jià)格幾乎翻了一番，作物也將會(huì)得到更好的養(yǎng)護(hù)，預(yù)計(jì)2025年將會(huì)迎來好收成。

巴西的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為6500噸，比2023年有所減少。這主要是由于夏威夷果在花期遭遇厄爾尼諾現(xiàn)象的極端干燥天氣，生長(zhǎng)季節(jié)又發(fā)生多次熱浪。市場(chǎng)低廉的價(jià)格繼續(xù)給該行業(yè)帶來壓力，導(dǎo)致作物養(yǎng)護(hù)減少，尤其是在化肥等投入等方面。