末伏養(yǎng)生，宜吃花生。夏季是瓜果豐收的時節(jié)，江蘇省淮安市淮陰區(qū)的花生卻從瓜果中脫穎而出，在餐桌上占了一席之地。

在位于淮陰區(qū)淮高鎮(zhèn)劉河村81號兵站家庭農(nóng)場的花生大棚里，可以看到一簇簇翠綠的花生枝葉綠意襲人，一摞摞新鮮出土的花生苗堆疊在田間地頭。農(nóng)戶們正冒著高溫酷暑，彎下身子，拔起一株株花生，抖落泥土，一顆顆飽滿的果實便顯露了出來。

相比于其他地方，這里的花生成熟期要提早半個月左右，一般7月中旬便可采摘，這得益于農(nóng)場引進的早產(chǎn)品種“益花1號”。剝開果殼，花生粉嫩的外衣鮮嫩欲滴，放入口中細細品嘗，脆嫩回甘。負責人鄭厚春得意地介紹道：“我引進的這個是河南商丘的益花1號，今年是年種，收益很好。它的特點就是畝產(chǎn)高、抗病能力強，早上市半個月，平均一斤能賣到三到四塊，畝產(chǎn)1500斤以上，收入超五千元！”

近年來，淮陰區(qū)通過選擇花生優(yōu)良品種，加強科學管理，為花生早產(chǎn)豐收、提質(zhì)增效提供技術(shù)保障。為推動花生種植的科學化、有序化發(fā)展，劉河村還特邀退休農(nóng)技專家上門指導，并通過“黨支部+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的合作發(fā)展模式，有效解決了種植戶的后顧之憂，同時，多舉措調(diào)動當?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展特色種植的積極性，不斷拓寬群眾的增收致富路。

劉河村負責人呂雷表示，目前村兩委通過引導種植大戶種植益花1號花生品種，已經(jīng)帶動了40多位村民的勞動就業(yè)，年產(chǎn)值近十萬元。以特色產(chǎn)業(yè)為抓手，淮高鎮(zhèn)劉河村通過政策扶持、示范帶動、技術(shù)引領等方式大力發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度融合，不斷拓寬農(nóng)民增收渠道，提升農(nóng)民幸福感、獲得感。今后，村里還將嘗試新的產(chǎn)業(yè)，開設未來農(nóng)業(yè)館、種植百香果等，同時將利用區(qū)位優(yōu)勢，建設運動驛站、籌建鄉(xiāng)村博物館和鄉(xiāng)村休閑旅游打卡點，在“一村一品”的基礎上，取得文化和產(chǎn)業(yè)的雙豐收。