江西省食品科學技術(shù)學會，英文名稱為JiangxiInstituteofFoodScienceandTechnology（簡稱：JXIFST）由江西省食品科學與技術(shù)及相關(guān)學科、行業(yè)的大專院校、科研院所、企業(yè)和科學技術(shù)工作者等自愿組成并依法登記成立的地方性、學術(shù)性、非營利性的法人社會組織，是江西省科學技術(shù)協(xié)會的組成部分，并依法取得社會團體的法人地位。
學會成員組成包括理事長，副理事長，，副，常務理事，理事，會員。