各位企業(yè)界的朋友們、衛(wèi)生監(jiān)督部門的朋友們：

早上好！

很高興，今天來參加由省衛(wèi)生監(jiān)督所與省食品添加劑協(xié)會聯合舉辦的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》宣貫培訓班，有機會與大家一道來學習領會這個新標準�！爸R就是力量”，真正學好了，領會了這個新標準，我們就有了準確的監(jiān)督執(zhí)法依據，生產和應用部門也就有了生產，加快發(fā)展的指南和力量。在今后的工作中，我們必須切實將這個新標準貫徹落實下去，以促進我省食品添加劑行業(yè)及食品工業(yè)的健康有序，又好又快地發(fā)展。

這個新版本標準參考了食品法典委員會《食品添加劑通用標準》，從2003年標準修改立項開始年，前后歷經4年時間，國家相關部門組織了大批的專家、行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會、科研機構及企業(yè)界的人士，開展了包括產品質量標準、食品分類、編碼、檢驗檢測等多學科、多部門的數十項研究與座談，反復斟酌討論，并在網上公示，廣泛征求意見，才形成如今這個版本。新版本替代了原GB2760-1996和GB/T12493《食品添加劑分類和代碼》，與原GB2760-1996版本相比，增加了術語和定義、使用原則（包括增加了帶入原則）、食品分類系統(tǒng)、調整了食品添加劑品種、使用范圍和使用量的檢索方式等等，共有8個大的方面的大變化。因此，這就需要我們，包括衛(wèi)生監(jiān)督、食品監(jiān)管等方面的行政執(zhí)法人員，食品添加劑的生產企業(yè)及廣大的食品加工企業(yè)人員，大家共同來學習和領會好這個新標準，并能把它準確應用到生產經營與日常的監(jiān)督管理中去，以限度的食品。

新標準將于6月1日起就要在范圍內實施。這次省衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)的同志們與行業(yè)協(xié)會聯手共同舉辦這個學習培訓班，說明大家工作很認真，認識很到位，辦得也很及時。據悉，為辦好這個培訓班，省衛(wèi)生監(jiān)督所、省食品添加劑協(xié)會都先后派員到北京參加食品添加劑標準化技術委員會舉辦的標準宣貫班學習，前期作了很多工作和準備，全省市縣一級衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員的宣貫培訓已在4月26-29日在上饒市舉行了。這次是添加劑的生產企業(yè)和食品加工應用企業(yè)人員參加，大家是這個標準監(jiān)督實施的主體，也是我省食品添加劑與食品行業(yè)發(fā)展的主體。大家對這個標準學習、了解與領會得好壞，直接關系到這個標準的正確實施，也直接關系到我省的食品。因此也可以說：責任重大，任務艱巨。希望大家在這短短的二三天內，靜下心來，好好學習，深刻領會，與講授的專家教授們共同解疑釋難，加深理解，領會、吃透其中的實質內涵。