7月8日上午，2016年技能大賽--山西省首屆飯店業(yè)職業(yè)技能大賽暨第六屆飯店業(yè)職業(yè)技能大賽選拔賽新聞發(fā)布會(huì)在省商務(wù)廳機(jī)關(guān)禮堂舉行。

省商務(wù)廳書記、廳長(zhǎng)孫躍進(jìn)出席并作重要講話，省婦聯(lián)副韓麗珍代表主辦單位發(fā)言。省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)李志勝、省總工會(huì)副王榮及省人社廳、團(tuán)省委有關(guān)人員出席會(huì)議。山西省飯店業(yè)商會(huì)負(fù)責(zé)人介紹了大賽情況，參賽單位負(fù)責(zé)人、參賽選手、評(píng)委代表進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。

孫躍進(jìn)廳長(zhǎng)在講話中指出，舉辦此次大賽，旨在貫徹落實(shí)國(guó)家和我省高技能人才工作精神，發(fā)揮技能競(jìng)賽在人才培養(yǎng)中的積極作用，推動(dòng)我省廚師及服務(wù)員隊(duì)伍技術(shù)水平的提高。他強(qiáng)調(diào)，舉辦這次大賽意義重大，一是有助于提升我省飯店餐飲從業(yè)人員信心，在新常態(tài)下，面對(duì)新情況，做出新作為；二是有助于提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力；三是有助于提升服務(wù)能力和服務(wù)水平，推動(dòng)我省飯店餐飲行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)和跨越發(fā)展。他希望與會(huì)的媒體記者，給予積極關(guān)注和大力支持，營(yíng)造良好的大賽氛圍。大賽組委會(huì)和各地烹飪協(xié)會(huì)，精心組織，動(dòng)員發(fā)動(dòng)，確保大賽順利進(jìn)行，取得圓滿成功。

新聞媒體單位記者、省飯店業(yè)商會(huì)、各市烹飪協(xié)會(huì)、部分飯店餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、廚師和服務(wù)員共計(jì)80余人參加了會(huì)議。