臨近元旦、春節(jié)，食品企業(yè)進(jìn)入產(chǎn)銷旺季，市質(zhì)監(jiān)局食品科連日來對全市食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)整治，確保食品，保障消費(fèi)者權(quán)益。日前，記者隨檢查小組來到蘇州采食軒食品有限公司、太倉冠生園食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查。

檢查組對食品生產(chǎn)企業(yè)的原料倉庫、配料間、生產(chǎn)車間、生產(chǎn)現(xiàn)場、產(chǎn)品化驗(yàn)室等進(jìn)行實(shí)地察看，并仔細(xì)翻閱相關(guān)臺賬，還重點(diǎn)了解企業(yè)食品添加劑的來源、儲存、使用等情況。在檢查中，兩家企業(yè)生產(chǎn)、管理上符合有關(guān)規(guī)定，記錄齊全，產(chǎn)品化驗(yàn)工作人員持證上崗，情況良好。據(jù)了解，此次節(jié)前的專項(xiàng)整治對象為全市95家食品企業(yè)，將持續(xù)到1月中旬，重點(diǎn)把關(guān)企業(yè)的原料供應(yīng)、生產(chǎn)過程、食品添加劑的使用、食品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

市質(zhì)監(jiān)局工作人員表示，食品與老百姓生活息息相關(guān)，也是百姓關(guān)注的話題，在食品生產(chǎn)的旺季，質(zhì)監(jiān)局食品科更不能放過任何一個細(xì)微的監(jiān)督環(huán)節(jié)，通過這樣的集中性監(jiān)督檢查為市民構(gòu)建一個令人放心的食品消費(fèi)市場，度過愉快、健康的節(jié)日。