復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院教授李忠伯直言，其中不乏炒作行為。“實際上，食用油原材料供應(yīng)并不會長期緊張。這次食用油價格能否真正‘漲得起來’，說不好�！�
　　他說，近年來食用油市場“喊漲未漲”的情況并不少見�！敖衲陣鴳c節(jié)后，關(guān)于食用油漲價的風(fēng)聲就一直沒斷過。先是魯花花生油對外大喊漲價，引起市場不小的騷動，結(jié)果喊了一個月后，部分超市價格又有所回調(diào)�！�
　　這不禁讓人想起今年端午節(jié)前，同樣是福臨門、金龍魚發(fā)出漲價呼聲，結(jié)果大家都去搶油，然而沒過幾天，價格又悄無聲息降下來了，一些囤油的市民大呼上當(dāng)。
　　其實，就在兩周前，魯花就將5升裝的花生油從99.8元上漲到115元，但由于金龍魚5升裝花生油始終賣72.5元，由于差距太大，結(jié)果一些超市又將魯花從115元降到了99.8元。
　　李忠伯表示：“一些市民一聽要漲價，就忙著往家里囤貨，其實正好合了廠家的意。消費者一多買，超市就會出現(xiàn)斷貨，正好給廠商提供了漲價的借口。如果不分青紅皂白去食用油，可能才吃了大半桶，價格就已經(jīng)跌回來了�！�