在西紅柿身價一路狂飆的時候，與此完全相反的就是豬肉了，豬肉從春節(jié)前的“金豬”，一落千丈，這主要還是春節(jié)前生豬大量出欄，導致市場上的豬肉已經(jīng)遠大于消費需求，然而春節(jié)過后消費者對豬肉的需求量已經(jīng)不再那么多了。不過也不用灰心，專家評估說，到清明節(jié)前后，豬肉就會有上漲的趨勢。

　　3月11日，山東省萊蕪市內(nèi)多處銷售豬肉的攤點都表示，年后豬肉的需求量驟降，豬肉的價格較年前有所下降，五花肉價格不足10元。“現(xiàn)在豬肉價格都便宜了，我多買點去灌香腸�！币粋�豬肉購買者說，他買的10斤后肘肉，現(xiàn)在買比年前要少花十幾元錢。據(jù)了解，雖然豬肉價格便宜了，但是豬肉的銷量卻不高，從蓮河小區(qū)多家豬肉銷售攤點上可以看到，貨架上擺放著很多豬肉，但現(xiàn)在豬肉銷售量不高，賣不出去豬肉要冷藏等到第二天再賣。
　　在花園路一家超市看發(fā)現(xiàn)，豬肉專柜打出豬肉特賣的招牌，“精肉年前14元一斤，今天特價12元，快稱點吧�！变N售員推銷到。雖然冰柜后的架子上掛著多片豬肉，而且已經(jīng)降價出售，但是前來購買豬肉的顧客仍然很少。
　　振興肉聯(lián)廠的刁女士說:“年前一天賣兩頭豬不成問題，年三十豬肉15元錢一斤都有人搶，現(xiàn)在一頭豬都賣不了，一天也就能賣150斤肉�！爆F(xiàn)在賣肉只能剛保住成本，生肉一天賣不出去就會有虧損。
　　“受各方面因素影響，像飯店這種批發(fā)肉的少了，更何況今年肉豬多，所以價格難免會很便宜。”城南集市一處賣肉的攤販說，今年肉豬供遠過于求，肉豬大多都在春節(jié)前集中出欄，市場上的肉豬數(shù)量急劇增加才導致現(xiàn)在價格便宜，“批發(fā)的生豬都6塊多錢，再加上很多不同種類的費用，基本上已經(jīng)掙不住錢了�！毙煨諗傊髡f，“養(yǎng)豬的更不掙錢，豬每天都得吃飼料，豬肉不值錢，可是飼料卻不便宜，這部分費用就得不少，還有成本、人工費，目前這種情況，今年養(yǎng)豬的能保住本就不錯。”