2019年接近尾聲，的瓶裝水市場(chǎng)大戰(zhàn)也將告一段落。據(jù)了解，今年瓶裝水銷量將實(shí)現(xiàn)10%左右的同比增長(zhǎng)，同時(shí)突破52%的飲料行業(yè)占比。2020年，瓶裝水行業(yè)整體銷售額預(yù)計(jì)接近2000億元，市場(chǎng)正迎來井噴時(shí)代。

隨著消費(fèi)水平的提高，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)瓶裝水的需求正逐步向天然礦泉水和中高端水方向升級(jí)，礦泉水市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)自然愈演愈烈。那么，當(dāng)今礦泉水市場(chǎng)格局如何？在即將到來的2020年又將有哪些變革趨勢(shì)？我們不妨來作個(gè)簡(jiǎn)單盤點(diǎn)，并對(duì)發(fā)展趨勢(shì)作一大膽預(yù)測(cè)。

品牌化--有態(tài)度，是品牌成長(zhǎng)的基石

態(tài)度，是好品牌成長(zhǎng)的基石。隨著消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)礦泉水乃至所有飲料、食品的選擇都越來越慎重，不止是傾向大品牌，而是傾向于有態(tài)度的大品牌。尼爾森研究也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)代消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)更偏向于自我決策。因此，只有亮明品牌態(tài)度，才能在同頻消費(fèi)者心中留下深刻印象，增強(qiáng)客戶忠誠(chéng)度。

"我們不生產(chǎn)水，我們只是大自然的搬運(yùn)工"讓農(nóng)夫山泉家喻戶曉，"水中貴族--百歲山"也表明百歲山要做中高端產(chǎn)品的態(tài)度。當(dāng)然，也不乏inikin伊刻活泉這樣的跨界"攪局者"。

產(chǎn)品名稱中的"inikin"為我國(guó)少數(shù)民族鄂倫春的語(yǔ)言，意為"活泉",直接點(diǎn)明inikin伊刻活泉來自火山低溫活泉的水源地特征；主打廣告語(yǔ)"伊刻活泉 活為不凡",再次強(qiáng)勢(shì)輸出伊利愿持久守護(hù)用戶健康并為國(guó)人打造高品質(zhì)生活的品牌態(tài)度。憑借強(qiáng)大的品牌認(rèn)知度和明確的品牌態(tài)度，inikin伊刻活泉很有可能成為新一年礦泉水界的"黑馬"。

差異化--有"個(gè)性",是品牌壯大的加速器

在，除了農(nóng)夫山泉、娃哈哈等企業(yè)依靠品牌、渠道等優(yōu)勢(shì)，將旗下瓶裝水進(jìn)行銷售外，更多的瓶裝水企業(yè)選擇重點(diǎn)布局、鎖定區(qū)域，實(shí)施"一方水土養(yǎng)一方人"的市場(chǎng)戰(zhàn)略。面對(duì)瓶裝水市場(chǎng)的持續(xù)快速增長(zhǎng)現(xiàn)狀，水源地的選取和開發(fā)成為關(guān)鍵，也成為礦泉水市場(chǎng)差異化銷售的賣點(diǎn)之一。

屈臣氏新推出的"梵凈靈水"天然礦泉水，水源地在貴州梵凈山，定價(jià)在5~6元/瓶；好麗友在韓推出的一款高端礦泉水據(jù)說將投放市場(chǎng)，產(chǎn)品則采用了國(guó)外水源。

礦業(yè)聯(lián)合會(huì)天然礦泉水委員會(huì)廖雷曾在2016阿爾山飲水節(jié)上呼吁堅(jiān)持喝天然礦泉水，并提到親自探訪阿爾山礦泉水源地一事。伊利新上市的inikin伊刻活泉正是取源于北緯47°的世界黃金水源帶--阿爾山。得天獨(dú)厚的火山巖水源地優(yōu)勢(shì)，讓inikin伊刻活泉成為一款含有鈣、鎂等常量元素和鍶、鋰、硒等多種微量元素的偏硅酸型天然弱堿性珍稀礦泉水。率先推出"火山低溫活泉"的概念，目前在國(guó)內(nèi)礦泉水市場(chǎng)僅此一家，差異化賣點(diǎn)突出，定價(jià)在3元左右，也讓inikin伊刻活泉擁有較強(qiáng)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力，有望在2020年的礦泉水差異化競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得一席之地。

場(chǎng)景化--多規(guī)格，是占領(lǐng)市場(chǎng)的利器

2017年之前，各大瓶裝水企業(yè)紛紛把會(huì)議用水作為自己重要的把控渠道。近兩年，越來越多的企業(yè)跳出紅海競(jìng)爭(zhēng)，瞄準(zhǔn)家庭生活、戶外等多元用水市場(chǎng)，以多維度搶占瓶裝水市場(chǎng)份額。主打天然水的農(nóng)夫山泉、主打純凈水的華潤(rùn)怡寶，紛紛根據(jù)不同的消費(fèi)場(chǎng)景，劃分了不同的包裝規(guī)格。

《2019年天貓高端水趨勢(shì)報(bào)告》中提到，高端家庭對(duì)飲用水的品質(zhì)追求已經(jīng)到了的。哪些水能滿足更高品質(zhì)的需求？代表健康與的天然礦泉水首當(dāng)其沖。富含微量元素和礦物質(zhì)、擁有嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的中高端礦泉水品牌inikin伊刻活泉，即可以應(yīng)用于家庭生活的多個(gè)場(chǎng)景--早晨的一杯"身體喚醒水",中午煲制的美味鮮湯，下午的一盞香茗或濃郁咖啡，inikin伊刻活泉都可以有完美的表現(xiàn)。

戶外運(yùn)動(dòng)也不例外。早上的5公里跑步、午后的一場(chǎng)高爾夫，冬日滑雪、夏日單車……酣暢淋漓的運(yùn)動(dòng)后，身體更需要補(bǔ)充多種微量元素和健康"活"水以恢復(fù)活力。一瓶小容量且便于攜帶的inikin伊刻活泉天然礦泉水，自然成為運(yùn)動(dòng)人士的好伙伴。

新入局的inikin伊刻活泉一次性推出520ml日常飲用、5L家庭用水和330ml會(huì)議/戶外用水三種代表性飲用規(guī)格，可以說與時(shí)俱進(jìn)、雄心勃勃。準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位和把握典型場(chǎng)景的產(chǎn)品規(guī)格，必將使其擁有更多搶占市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

包裝化--有"顏值",是樹立品質(zhì)的法寶

這是一個(gè)"看臉"的時(shí)代。受到市場(chǎng)和消費(fèi)者關(guān)注的，不僅是企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品本身的升級(jí)，讓人眼前一亮的包裝設(shè)計(jì)更能吸引注意力。"顏值"能打，既象征產(chǎn)品的高品質(zhì)，又代表了消費(fèi)用戶的高品位，繼而才能攻占年輕人和中高端消費(fèi)群體的心。

近年來，各大瓶裝水品牌也開始在產(chǎn)品外包裝上下功夫。2017年，農(nóng)夫山泉將"網(wǎng)易云"樂評(píng)中點(diǎn)贊的印在瓶身；今年10月底，娃哈哈圍繞2020年的6款重磅新品展開創(chuàng)意大賽……

伊利推出的inikin伊刻活泉也不甘示弱--風(fēng)格化十足的瓶身設(shè)計(jì)結(jié)合了火山、活泉等形象，極富時(shí)尚美感，有力傳達(dá)出"活力十足"的產(chǎn)品屬性，也符合核心目標(biāo)，即24-35歲、擁有積極生活態(tài)度的年輕消費(fèi)者關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)和外觀需求的趨勢(shì)。廣告主視覺同樣結(jié)合珍稀水源地要素，整體突出天然、健康的產(chǎn)品屬性，完美繼承伊利的高品質(zhì)基因，致力健康飲水時(shí)代。

由營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主編的《居民膳食指南（2016）》明確，我國(guó)成人每天需要攝入1500至1700毫升水。人體對(duì)水的剛需以及消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)，使得礦泉水市場(chǎng)消費(fèi)量超過其他所有軟飲料品類成為必然。但種種跡象也顯示，瓶裝礦泉水并不是藍(lán)海領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)殘酷而激烈，對(duì)入局者的要求也變得一高再高。

通過以上四大趨勢(shì)的預(yù)測(cè)可以看出，礦泉水市場(chǎng)正在進(jìn)入混戰(zhàn)期，巨頭壁壘看似牢不可破，其實(shí)蘊(yùn)含著不少破局機(jī)會(huì)。諸如伊利inikin伊刻活泉之類的"闖入者",若能在品牌、水源地、包裝乃至營(yíng)銷方面發(fā)力，2020年成為新的礦泉水爆款產(chǎn)品并不是沒有可能。新的一年，競(jìng)爭(zhēng)白熱化的礦泉水市場(chǎng)孰勝孰負(fù)，我們拭目以待！