2016年“春節(jié)”即將來(lái)臨，東方水產(chǎn)市場(chǎng)積極落實(shí)政府提出的繁榮市場(chǎng)，保障市場(chǎng)供應(yīng)，做好確保節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)的工作要求，結(jié)合市場(chǎng)特點(diǎn)和需求，精心制定供應(yīng)計(jì)劃，積極組織適銷對(duì)路的貨源，讓廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任

市場(chǎng)各部門領(lǐng)導(dǎo)按照總經(jīng)理室“保供應(yīng)、�！彪p保工作動(dòng)員會(huì)精神，認(rèn)識(shí)“春節(jié)”期間穩(wěn)市場(chǎng)、保供應(yīng)、擴(kuò)消費(fèi)等工作的重要性，提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任，層層抓好落實(shí)；加強(qiáng)與有關(guān)政府部門的溝通協(xié)調(diào)，密切配合，形成工作合力。及時(shí)掌握水產(chǎn)品市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況，準(zhǔn)確把握消費(fèi)特點(diǎn)和需求趨勢(shì)，切實(shí)發(fā)現(xiàn)和解決工作中遇到的困難和問(wèn)題。

二、加強(qiáng)貨源組織，確保市場(chǎng)供應(yīng)

為確保做好2016年“春節(jié)”水產(chǎn)品供應(yīng)工作，市場(chǎng)總經(jīng)理室非常重視此項(xiàng)工作、周密部署、認(rèn)真落實(shí)、組織貨源。在“春節(jié)”供應(yīng)的黃金銷售期中，預(yù)計(jì)安排投放各類水產(chǎn)品32000噸左右。其中：冰鮮水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在10000噸左右。凍品水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在9000噸左右。活鮮水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在8000噸左右。綜合水產(chǎn)類預(yù)計(jì)投放量在5000噸左右（含中高擋海鮮、海蟄類、貝殼類、精深水產(chǎn)加工類）等。

市場(chǎng)還在各門面、各檔口準(zhǔn)備了各類優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品大禮包，供全市機(jī)關(guān)、團(tuán)體、各廠礦企業(yè)、飯店、賓館、各類散客批發(fā)零售選購(gòu)。目前，市場(chǎng)除了正在抓緊做好節(jié)日前爭(zhēng)取更多漁船前來(lái)市場(chǎng)卸貨交易的工作外，還積極與駐場(chǎng)經(jīng)銷商以及江、浙兩省、廣東、廣西、福建、山東、大連的客戶加強(qiáng)聯(lián)系，力爭(zhēng)爭(zhēng)取更多優(yōu)質(zhì)價(jià)廉物美的貨源前來(lái)市場(chǎng)來(lái)交易，為“春節(jié)”節(jié)日提供更多貨源，滿足市場(chǎng)節(jié)日水產(chǎn)品的有效供應(yīng)。

市場(chǎng)為應(yīng)對(duì)發(fā)生不可預(yù)計(jì)因素，認(rèn)真制定并落實(shí)重大災(zāi)害性氣候的應(yīng)急預(yù)案，密切關(guān)注天氣變化，做好防大災(zāi)、抗大災(zāi)準(zhǔn)備。市場(chǎng)確保節(jié)日期間冷庫(kù)內(nèi)每天存放不低于10000噸左右的各類冷凍水產(chǎn)品，作為及時(shí)補(bǔ)充貨源的重要來(lái)源，力爭(zhēng)做到市場(chǎng)供應(yīng)不缺貨，不脫銷，市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。

二、加強(qiáng)食品質(zhì)量管理和計(jì)量器具監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度

為確保市民食用水產(chǎn)品的，做好誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)工作，市場(chǎng)將加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商違規(guī)銷售水產(chǎn)品的監(jiān)管，加大執(zhí)法處罰力度。落實(shí)水產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追溯機(jī)制，對(duì)不符合食品質(zhì)量的水產(chǎn)品，嚴(yán)格做到發(fā)現(xiàn)一件，查處一件，堅(jiān)決做到撤離下架。同時(shí)，加大計(jì)量器具管理檢查力度，在市場(chǎng)主要位置，安排兩處公平秤接待點(diǎn)，方便消費(fèi)者過(guò)秤和投訴，堅(jiān)決制止短斤缺兩的不法行為。對(duì)不合格水產(chǎn)品上市銷售的問(wèn)題，市場(chǎng)從嚴(yán)把關(guān)，督促經(jīng)銷商把好進(jìn)貨關(guān)和食品質(zhì)量關(guān)。確保執(zhí)法查處率達(dá)到，做到食品質(zhì)量投訴解決率力爭(zhēng)達(dá)到，讓消費(fèi)者高興而來(lái)，滿意而歸。

三、加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，完善應(yīng)急預(yù)案

在“春節(jié)”供應(yīng)期間，市場(chǎng)還將進(jìn)一步健全價(jià)格、銷售量信息和市場(chǎng)快速反應(yīng)系統(tǒng)功能的工作，密切監(jiān)測(cè)節(jié)日市場(chǎng)重點(diǎn)水產(chǎn)品供需變化和價(jià)格波動(dòng)情況。同時(shí)還做好大客流應(yīng)急預(yù)案，確保不出現(xiàn)重大事件，嚴(yán)防出現(xiàn)異常情況，積極采取應(yīng)對(duì)措施，確保市場(chǎng)供應(yīng)。