6月8日，甘肅省暨蘭州市食品安全宣傳周活動啟動儀式在蘭州舉行。甘肅省政府副省長、甘肅省食安委副主任張世珍出席啟動儀式，甘肅省食品安全委員會辦公室副主任、甘肅省市場監(jiān)管局副局長王慶邦主持啟動儀式。

此次食品安全宣傳周的主要任務(wù)是宣傳甘肅省維護食品安全方面的新思路新舉措新成效，引導(dǎo)食品行業(yè)市場主體嚴格自律，營造尚德守法的市場環(huán)境，促進企業(yè)誠信守法經(jīng)營。倡導(dǎo)社會各界積極參與食品安全治理，加強科普宣傳，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，營造良好食品安全氛圍。

張世珍強調(diào)，要提高依法監(jiān)管的水平。認真履行好日常檢查、監(jiān)督抽檢、執(zhí)法辦案等職責，用真招、出實招，切實規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，把“四個嚴”落實落細落到位。以開展黨史學(xué)習(xí)教育、“我為群眾辦實事”專項行動為契機，加大打擊懲處力度，承擔起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責任。要增強守法誠信的意識。執(zhí)法部門要加大執(zhí)法力度，通過“從農(nóng)田到餐桌”全程監(jiān)管和建立健全消費者監(jiān)督機制、增大食安犯罰成本等措施，法律的有效實施。廣大生產(chǎn)經(jīng)營者要熟悉食品安全法律法規(guī)和要求，自覺履行法定責任和義務(wù)，建立質(zhì)量安全的內(nèi)控、溯源、召回等制度，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴密防范食品安全風險，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，用道德和良心筑牢食品安全的“防火墻”。要營造尚儉崇信的氛圍。、廣覆蓋開展反食品浪費法宣傳教育，發(fā)揮餐飲業(yè)協(xié)會作用，開展“光盤行動”，提升公眾食品安全素養(yǎng)，倡導(dǎo)文明、健康、科學(xué)的飲食文化，引導(dǎo)社會成員養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，不斷增強公眾“尚儉崇信”的食品安全理念，營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。

隨后，張世珍來到活動現(xiàn)場，聽取食品安全監(jiān)管部門相關(guān)工作情況介紹，與食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了深入交流。張世珍指出，國以民為本，民以食為天，食以安為先，安以德法為基。各級各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要提高認識，強化職責，用心用力、不折不扣抓好責任落實，真正成為食品安全“盤中餐”的安全守衛(wèi)者和保護者。

活動現(xiàn)場，有關(guān)單位安排了食品安全知識有獎競猜、食品和食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測、12315投訴舉報受理、食品安全監(jiān)管成果展示等活動，廣大市民踴躍參加，氣氛熱烈。甘肅省及蘭州市食品安全委員會相關(guān)成員單位有關(guān)負責人和工作人員、30多家食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、2家信息科技企業(yè)、食品科普專家、食品安全共保體和新聞媒體記者600余人參加活動。

據(jù)悉，2021年食品安全宣傳周活動主題為“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”�；顒悠陂g，甘肅省食安委辦、甘肅省商務(wù)廳、甘肅省衛(wèi)生健康委、甘肅省市場監(jiān)管局、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等將舉辦食品安全論壇、“摒棄浪費 守護安全”食品安全與反浪費倡議承諾、食品安全知識進校園、“你點我檢”現(xiàn)場抽檢等系列宣傳活動。甘肅省教育廳、甘肅省工信廳、甘肅省公安廳、甘肅省司法廳等14部門將舉辦主題日宣傳活動。甘肅省各地系列主題宣傳活動也同步開展。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)