7月5日，記者從蘭州市糧食和儲備局了解到，2021年上半年，蘭州市共扦取各類糧油檢測樣品105批次，其中：小麥52批次，面粉21批次，大米16批次，植物油14批次，檢測合格率為100%。

2021年以來，蘭州市認(rèn)真貫徹“六穩(wěn)六�！惫ぷ鞑渴�，堅決守住糧食質(zhì)量安全底線，以學(xué)習(xí)貫徹新修訂的《糧食流通管理條例》為契機，創(chuàng)新方式，加大監(jiān)管力度，依法、公開、公正、透明開展糧油質(zhì)量扦樣檢測工作，有效保障了市民口糧的安全。

在糧食質(zhì)量安全監(jiān)管工作中，蘭州市開展亮劍2021專項執(zhí)法行動，采取日常監(jiān)管和專項執(zhí)法行動相結(jié)合的方式，工作組深入本市各涉糧重點區(qū)縣、重點企業(yè)、重點單位進行監(jiān)督檢查，形成問題清單，做到逢庫必進、逢糧必查、查必徹底，進一步摸清底數(shù)，建立臺賬。為保障監(jiān)管工作的公正性，在甘肅省糧食和儲備局的安排部署下，蘭州市與白銀市、臨夏市開展省內(nèi)跨市州交叉互檢工作。同時，開展第三方檢測，所有樣品一律委托第三方檢測機構(gòu)蘭州糧安食品檢驗檢測有限公司對所有樣品進行重金屬、真菌霉毒素、質(zhì)量衛(wèi)生及品質(zhì)等指標(biāo)檢測，并出具檢測報告，以保障全市糧油質(zhì)量扦樣檢測工作公正透明，確保了檢測結(jié)果真實有效，增強了監(jiān)管工作的公信度。（張萬宏）

來源：中 國食品安 全網(wǎng)