從今年5月開始，海南保亭市監(jiān)部門聚焦人氣餐廳，邀請社會各界人士參與實地監(jiān)督檢查，以真實的后廚狀態(tài)展現(xiàn)在公眾面前，旨在查找各大餐飲經營中的短板和長處，形成“模范”效應，從而促進該縣餐飲行業(yè)的安全發(fā)展。

8月10日，海南保亭市場監(jiān)督管理局結合當前疫情防控工作，協(xié)同縣人大代表、政協(xié)委員、餐飲店代表一行10人前往保亭縣某鄉(xiāng)鎮(zhèn)再度啟動“餐飲安全 你我同查”工作。此次工作將督查對象放在了對食品安全及疫情防控工作容易產生麻痹與松懈思想的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農家樂以及小眾餐飲店，開展隨機檢查。

據了解，自德爾塔變異毒株疫情爆發(fā)以來，保亭市場監(jiān)督管理局以消除隱患、凈化市場、保障安全為目標，要求各轄區(qū)市監(jiān)所時刻督促各行各業(yè)落實佩戴口罩做好消殺工作，在以往的經驗基礎上扎實有序地開展疫情防控工作�！霸谝咔榉揽氐年P鍵時期開展此次‘餐飲安全你我同查’工作是非常有意義的，直擊消費者關注的餐飲質量安全問題，讓社會各界廣泛參與到食品安全管理中來，查找食品安全管理及當前疫情防控上的問題，好的帶來模范效應，壞的帶來警醒效果，也就真正體現(xiàn)了‘我為群眾辦實事’的意義�！北Ｍたh市場監(jiān)督管理局局長符發(fā)表示。

該局表示，此項工作將持續(xù)到11月，做好常態(tài)化疫情防控工作的同時，將繼續(xù)在全縣各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推進“餐飲安全你我同查”工作，采取“雙隨機”原則，不定期突擊檢查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)熱門餐廳，共同促進餐飲行業(yè)蓬勃健康發(fā)展。

來源：海南食品安全網