為嚴(yán)厲打擊制售過(guò)期產(chǎn)品行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”，在全區(qū)范圍內(nèi)營(yíng)造放心安全的消費(fèi)環(huán)境，近日，湖北省鄂州市市場(chǎng)監(jiān)管局臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)分局開(kāi)展過(guò)期食品集中銷毀活動(dòng)，邀請(qǐng)相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及社區(qū)干部共同監(jiān)督銷毀全過(guò)程。

為確保銷毀活動(dòng)的依法安全有序進(jìn)行，該局精心組織，制定銷毀工作方案，嚴(yán)格按照規(guī)定流程報(bào)批，并組織專人負(fù)責(zé)涉案過(guò)期食品的清理登記、運(yùn)輸查驗(yàn)等工作。在活動(dòng)開(kāi)始前，通過(guò)告知商戶、邀請(qǐng)居民代表參與等方式，將扣押的白酒、方便面、辣條、面包等20多個(gè)種類，價(jià)值500余元的過(guò)期食品進(jìn)行集中展示，利用傾倒、焚燒等無(wú)害化處理方式，在垃圾投放點(diǎn)對(duì)涉案過(guò)期食品進(jìn)行集中銷毀，在消除了市場(chǎng)存在的食品安全隱患的同時(shí)，對(duì)廣大商戶和群眾起到了良好的警示和震懾作用。

據(jù)了解，近年來(lái)，鄂州市市場(chǎng)監(jiān)管局臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)分局嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及餐飲單位、學(xué)校食堂等為重點(diǎn)對(duì)象，以與群眾生活息息相關(guān)的米面油、肉蛋奶、蔬菜、水果以及冷藏冷凍食品、保質(zhì)期短的食品（保質(zhì)期6個(gè)月以內(nèi)）為重點(diǎn)品種，持續(xù)打擊食品流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)食品的違法行為，督促經(jīng)營(yíng)商戶立即下架、停止銷售和加工使用，并監(jiān)督做好過(guò)期變質(zhì)食品的處置和銷毀工作，每年組織不少于1次的集中銷毀行動(dòng)。

下一步，該局將嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)工作要求，將食品安全各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作與日常巡查監(jiān)管工作緊密結(jié)合，堅(jiān)決守好食品安全底線，營(yíng)造公平有序的市場(chǎng)秩序和安全健康的消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。