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教你做臘肉炒銀絲芹菜

2010/11/20 9:10:04　閱讀數(shù)：774　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。    
    主料：臘肉  
    輔料：豆芽、西芹、香菇  
    調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒、水淀粉、清湯、雞精  
    做法：  
    1、 豆芽洗凈用沸水焯一下，西芹洗凈用沸水焯一下切成絲，香菇洗凈切成絲；  
    2、 坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后倒入蔥、姜煸出香味，加入臘肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、鹽翻炒，加入清湯、雞精、水淀粉勾芡即可。
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