全省出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)創(chuàng)近年來(lái)新低，豬糧比價(jià)持續(xù)處于黃色預(yù)警（價(jià)格中度下跌）區(qū)域。近日，從省物價(jià)局了解到，針對(duì)這種情況，省政府決定啟動(dòng)緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案，以防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，避免豬肉價(jià)格大起大落。

　　去年12月以來(lái)，我省生豬價(jià)格一路下跌。4月23日，全省出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)為10.2元/公斤，創(chuàng)近年來(lái)新低。目前，山西豬糧比價(jià)連續(xù)13周跌破6:1的盈虧平衡點(diǎn)，持續(xù)處于黃色預(yù)警（價(jià)格中度下跌）區(qū)域。一家養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人說(shuō)，養(yǎng)殖成本不斷增加，目前一頭100公斤左右的育肥豬，成本要1500元左右，按照當(dāng)前的生豬收購(gòu)價(jià)格，每頭豬要虧損400多元。雖然賠錢(qián)，但豬卻不能不賣(mài)，因?yàn)樨i越長(zhǎng)得大，吃的飼料越多，賣(mài)的晚了更賠錢(qián)。
　　省政府決定啟動(dòng)緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案。為了提振生產(chǎn)者的信心，我省決定開(kāi)展地方儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)。我省商務(wù)、財(cái)政、物價(jià)部門(mén)將積極做好地方儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，必要時(shí)適當(dāng)增加省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備規(guī)模。各市也要適當(dāng)增加凍豬肉儲(chǔ)備規(guī)模。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)將密切關(guān)注當(dāng)前生豬市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期在政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站發(fā)布各項(xiàng)監(jiān)測(cè)信息，引導(dǎo)生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和結(jié)構(gòu)，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。物價(jià)部門(mén)將進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，維護(hù)正常的市場(chǎng)價(jià)格秩序，還要清理整頓在生豬飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的不合理費(fèi)用。
　　不過(guò)，我省生豬生產(chǎn)領(lǐng)域的局面能否扭轉(zhuǎn)還需看全國(guó)的形勢(shì)。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)已處于冰點(diǎn)。肉價(jià)連跌5個(gè)月，每頭生豬平均虧損315元，創(chuàng)1999年以來(lái)的新高。記者了解到，長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格就一直存在周期性波動(dòng)。1985年、1988年、1994年、1997年、2004年、2007年、2011年波動(dòng)明顯，價(jià)格年環(huán)比波動(dòng)幅度超過(guò)了10%.每次價(jià)格下跌，都會(huì)造成養(yǎng)殖戶(hù)大量減少飼養(yǎng)量；這樣又會(huì)導(dǎo)致價(jià)格報(bào)復(fù)性上漲，帶動(dòng)飼養(yǎng)量大幅增加。如此循環(huán)，就形成所謂的“豬周期”.
　　山西財(cái)大專(zhuān)家認(rèn)為，減弱“豬周期”負(fù)面影響，關(guān)鍵在于養(yǎng)殖業(yè)走規(guī)模化道路，建立區(qū)域性或全國(guó)性的大型養(yǎng)殖企業(yè)，有計(jì)劃地進(jìn)行生產(chǎn)和銷(xiāo)售，降低小型企業(yè)或散戶(hù)盲目增減養(yǎng)殖數(shù)量帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，應(yīng)由政府或行業(yè)協(xié)會(huì)建立全國(guó)性的信息系統(tǒng)，及時(shí)提供產(chǎn)銷(xiāo)信息和建議。我省養(yǎng)殖企業(yè)多為中小企業(yè)，應(yīng)關(guān)注行情變動(dòng)，適時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整。