從古至今，人們都是以吃粗糧為主，常吃粗糧有保護(hù)牙齒、增長智力、抗痛經(jīng)以及抵抗衰老等優(yōu)點(diǎn)，而大麥、小米和玉米都是粗糧。所以說，用大麥、小米和玉米熬得粥也有很好的功效，今天，為大家介紹一款用大麥、小米和玉米熬得粥，它就是大麥小米玉米粥，一起來看看它的步驟吧！
食材明細(xì)
大麥1/4杯 小米1/4杯
玉米碎1/4杯 大米1/4杯
清水2/3煲
制作步驟
1.把材料準(zhǔn)備好，淘干凈；
2.放在一鍋里煮，放大半鍋水，等水燒開時(shí)會有一層浮沫，用密網(wǎng)篩撇去；
3.慢火煮，不時(shí)要攪拌一下；
4.一直熬到粥粘稠即可。
大麥小米玉米粥做法小貼士
一、材料可以按自己喜歡的來搭配，可加些苡米、苕實(shí)和紅豆綠豆等；
二、粥很容易粘鍋底，要時(shí)不時(shí)攪拌攪拌；
三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售，用普通的粗玉米粉Grits也可以。