由于人們對(duì)保健食品的需求越來(lái)越旺盛，食品安全工作監(jiān)管成為重中之重。據(jù)了解，為了為切實(shí)加強(qiáng)保健食品監(jiān)管工作，規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，武漢市局針對(duì)當(dāng)前保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，采取五項(xiàng)措施進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管工作。

    一是市局及各區(qū)局主要領(lǐng)導(dǎo)親自過(guò)問(wèn)，組織研究監(jiān)管工作，分管領(lǐng)導(dǎo)深入，靠前指揮，監(jiān)管人員根據(jù)《保健食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)檢查工作指南》和《保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)工作指南》要求，落實(shí)具體監(jiān)管責(zé)任。
    二是各區(qū)局健全企業(yè)監(jiān)管檔案和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)（包括委托生產(chǎn)企業(yè)和持有保健食品批準(zhǔn)證書(shū)的企業(yè)）加強(qiáng)源頭管理，注重過(guò)程控制。督促企業(yè)建立健全質(zhì)量安全可追溯制度，形成上下游產(chǎn)品質(zhì)量安全可查詢(xún)、可控制、可追究的追溯體系。
    三是各區(qū)局督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)法定責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格把好產(chǎn)品進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和退市關(guān)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步全面摸底調(diào)查，切實(shí)摸清保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)數(shù)量和基本情況，健全監(jiān)管工作檔案。
    四是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。市執(zhí)法總隊(duì)和各區(qū)局針對(duì)突出問(wèn)題組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，結(jié)合快檢快篩手段，提高監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性。對(duì)社會(huì)反映強(qiáng)烈、違法宣傳涉及較多的保健食品種類(lèi)加大抽檢頻次。及時(shí)公布抽檢結(jié)果，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行曝光。
    五是嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。結(jié)合日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。注重源頭監(jiān)管，對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)的企業(yè)，一律予以停業(yè)整頓；對(duì)制假售假的黑窩點(diǎn)，堅(jiān)決予以取締。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)線(xiàn)索，徹底查明問(wèn)題產(chǎn)品來(lái)源和銷(xiāo)售去向，并做好各項(xiàng)記錄。