2018年10月27日上午八點(diǎn)半，為貫徹落實(shí)京津冀一體化國(guó)家重大發(fā)展戰(zhàn)略和《“健康2030”規(guī)劃綱要》，并堅(jiān)持新時(shí)代高等教育的內(nèi)涵式發(fā)展道路，第二屆燕京杯京津冀大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽暨北京農(nóng)學(xué)院第11屆大學(xué)生食品節(jié)在北京農(nóng)學(xué)院圖書館報(bào)告廳舉行開幕儀式。此次活動(dòng)由北京食品學(xué)會(huì)和北京農(nóng)學(xué)院發(fā)起，京津冀三地食品學(xué)會(huì)主辦，北京農(nóng)學(xué)院、京津冀農(nóng)林高校協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟承辦，來自京津冀共13所高校積極參賽。
本屆食品節(jié)以“新時(shí)代，新創(chuàng)造，新食品”為主題，邀請(qǐng)京津冀地區(qū)設(shè)置食品相關(guān)的高等院校共同參與，大家共建共享，一方面為京津冀地區(qū)高校食品師生提供一個(gè)交流與互動(dòng)的平臺(tái)，促進(jìn)食品大學(xué)生的創(chuàng)意創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，為培育“雙創(chuàng)”人才建立機(jī)制，提升辦學(xué)水平；另一方面促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的研發(fā)，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)起到促進(jìn)作用。
開幕式上，首先由北京食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)李東、天津食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)陳娟、河北省食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王頡、北京燕京啤酒股份有限公司總經(jīng)理助理林智平分別致辭，對(duì)本屆食品節(jié)寄予厚望以及對(duì)食品在校生的美好祝愿，在北京農(nóng)學(xué)院2018級(jí)食品新生入行宣誓儀式之后，由北京農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)范雙喜講話并宣布食品節(jié)正式開幕。
此次食品節(jié)分兩個(gè)部分同時(shí)進(jìn)行，一部分于食品樓一層大廳由選手向參會(huì)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)、教師及全校師生展示參賽作品；另一部分于圖書館報(bào)告廳進(jìn)行競(jìng)賽答辯，由李東、陳娟、王頡、林智平以及北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授韓濤擔(dān)任評(píng)委，對(duì)參賽作品進(jìn)行品評(píng)打分。
下午一點(diǎn)半，由北京食品學(xué)會(huì)主辦的“京津冀食品科技創(chuàng)新與人類健康青年學(xué)術(shù)論壇”在圖書館報(bào)告廳舉行，論壇由北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)張紅星主持。會(huì)上，食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒研究中心主任李紅的“飲酒與健康”；北京御食園食品股份有限公司副總經(jīng)理董立軍的 “食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)創(chuàng)新體系管理及人才需求”、農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)戴小楓的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)未來”主題報(bào)告，內(nèi)容精彩獲得參會(huì)大學(xué)生的一致好評(píng)。
，舉行本屆食品節(jié)頒獎(jiǎng)儀式（附獲獎(jiǎng)名單），并將“京津冀大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽”錦旗交于下屆主辦方河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院和河北省食品學(xué)會(huì)。
科技工作者培養(yǎng)需要成長(zhǎng)、成才、成功三部曲。一直以來，北京食品學(xué)會(huì)努力培養(yǎng)食品行業(yè)在校學(xué)生的創(chuàng)新精神，并為學(xué)生成才搭建了大學(xué)生食品節(jié)這個(gè)舞臺(tái)，為學(xué)生提供一個(gè)開發(fā)個(gè)人創(chuàng)新潛力、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新技能的舞臺(tái)，學(xué)生可以通過這一舞臺(tái)，在求新、求變、求異的過程中培養(yǎng)創(chuàng)新精神，展示創(chuàng)新成果，滿足社會(huì)的需求。