2018年5月31日至6月1日，由省食安辦組織、省食品學會承辦的“廣東省食品示范創(chuàng)建工作”培訓班在廣州三寓賓館舉行。省食藥監(jiān)管局食品總監(jiān)傅鐵筆、省食藥監(jiān)管局綜合協(xié)調(diào)處處長梁培賢、調(diào)研員張暉、副調(diào)研員陳衛(wèi)東、省食品學會會長戴昌芳、南方醫(yī)科大學教授楊杏芬等相關專家、各食品示范創(chuàng)建試點市、縣（市、區(qū)）食安辦、各有關單位領導、骨干出席了本次會議。

傅鐵筆總監(jiān)出席并主持了本次培訓班。他強調(diào)了舉辦本次培訓班的重要性，培訓班的舉辦既能夠使示范創(chuàng)建工作熱情更加高漲，也能交流示范創(chuàng)建經(jīng)驗，提高日后示范創(chuàng)建工作水平。隨后，梁培賢處長介紹了省內(nèi)食品示范創(chuàng)建工作有關情況和工作安排。

戴昌芳會長對省食藥監(jiān)管局委托學會承擔本次培訓班以及本年度食品示范城市創(chuàng)建中期績效評估工作表示感謝。他學會將會認真按要求，做好本次培訓以及中期評估的相關工作，能夠嚴謹有序、公平公正地進行。

張暉調(diào)研員對廣東省食品示范城市標準及評價細則（修訂版）、中期績效評估指標進行解讀。她為參與培訓人員講解了創(chuàng)建工作的基本要求、國家標準的主要內(nèi)容、有關廣東省評價細則的相關內(nèi)容。陳衛(wèi)東副調(diào)研員解析了廣東省食品示范創(chuàng)建評價管理辦法。他講授了示范創(chuàng)建工作的背景意義、示范創(chuàng)建工作的評價與管理辦法、待印發(fā)的示范創(chuàng)建工作相關文件等培訓內(nèi)容，并在現(xiàn)場解答了參會代表的問題。廣州市食安辦以及深圳市食安辦就2017年中期評估注意事項及示范創(chuàng)建經(jīng)驗做法進行分享。

本次培訓班在大家共同努力下，按時舉行并圓滿結束。