△2005年8月，協(xié)會成立并召開一屆一次會員代表大會。協(xié)會顧問（時任）省政協(xié)副王輝豐、省食安委原常務副主任省食藥監(jiān)局局長曾渝、省食安辦時任主任省食藥監(jiān)局副局長韓英偉出席了會議，并作了重要講話；省食安委主要成員單位農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、商務、教育、工信等部門有關(guān)領(lǐng)導也應邀蒞臨指導。會議通過了協(xié)會章程；協(xié)會籌備成立工作匯報和年度工作計劃；選舉產(chǎn)生了屆理事會及會長、副會長、。會上王輝豐副、曾渝局長為協(xié)會揭牌，并為協(xié)會會長單位椰樹集團、副會長單位代表海口羅牛山股份有限公司頒授了牌匾、證書，

△2005年9月，受國家食品法起草委員會、省食藥監(jiān)局、省食安辦委托，協(xié)會組織了我省專家委員會專家和部分食品企業(yè)代表參與了《食品法》（草案）修改，為《食品法》（草案）提出一百五十八條修改意見，受到食品法起草委員會、國家食藥監(jiān)總局的肯定和表揚。

△2005年10月-12月，協(xié)會成功承辦了省工商局組織的“羅牛山杯‘千萬家庭食品知識大賽”海南選拔賽。時任省人大副王亞保、省政府副省長陳誠出席決賽和頒獎儀式，并為獲獎單位和個人頒獎。12月，協(xié)會蔣志超與工商局領(lǐng)導率領(lǐng)海南代表赴京參賽，并獲獎。

△2005年12月16日，協(xié)會與省食品科學技術(shù)學會聯(lián)合組織承辦了由食安辦主辦的“椰果產(chǎn)品質(zhì)量暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”,省有關(guān)部門領(lǐng)導、權(quán)威專家胡小松及省內(nèi)部分專家共同研討了海南椰纖果產(chǎn)銷的熱點問題，論證并通過了椰果標準，為海南椰纖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理論依據(jù)。

△2005年12月，協(xié)會蔣志超參加了由食安辦組織的韓英偉副局長帶隊，省食安辦主要成員組成的赴瀘、浙、黔食品考察團，參加考察內(nèi)陸先進省市的食品工作。開闊了視野，學習經(jīng)驗，同時也宣傳了協(xié)會及會員單位，擴大了協(xié)會在內(nèi)地省市的影響。

△2006年元旦，協(xié)會成功舉辦了省食品安委成員單位領(lǐng)導、食品行業(yè)專家，協(xié)會會長、副會長、理事單位及部分會員共60人參加的迎春茶話會。曾渝局長、韓英偉副局長和食品專家委員會副主任、權(quán)威專家熱帶農(nóng)業(yè)科學院鄭學勤教授為代表的等專家出席茶話會并分別講話。

△2006年3月-5月，與省人事勞動社會保障廳、海南省第五十三國家職業(yè)技能鑒定所、海南省高職院聯(lián)合組織開辦海南省食品檢（化）驗職業(yè)技術(shù)鑒定考核培訓班，為我省培訓了批合格的食品檢驗人員。

△2006年5月-7月，協(xié)會承辦省教育廳組織的“創(chuàng)新書店杯”“牢記’八榮八恥‘,建設(shè)文明校園”演講電視大賽。王輝豐副、省教育廳副廳長石秀慧出席決賽與頒獎儀式，發(fā)表了重要講話，并為獲獎單位和個人頒獎。

△2006年國慶節(jié)前夕，協(xié)會成功舉辦一屆二次會員代表大會暨海南省食品行業(yè)自律單位簽字儀式、國慶中秋會員單位聯(lián)誼晚會。150多人出席會議。王輝豐副、曾渝局長、韓英偉副局長，省衛(wèi)生廳副廳長白志勤（現(xiàn)任廳長）出席了會議，并分別作了重要講話。