隨著生活水平的提升，人們的飲食開(kāi)始變得越來(lái)越多元化。三餐之外，健康零食也在消費(fèi)者的日常飲食中占有一席之地。根據(jù)財(cái)經(jīng)發(fā)布的《2023中國(guó)健康生活趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，6成以上消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品是否滿足/少添加等健康需求。而隨著用戶對(duì)健康需求不斷加強(qiáng)，作為休閑零食行業(yè)中的頭部品牌，百草味敏銳捕捉到健康消費(fèi)趨勢(shì)下的全新機(jī)遇，將重心錨定在堅(jiān)果品類(lèi)，于2022年轉(zhuǎn)型為堅(jiān)果果干健康零食品牌。

在轉(zhuǎn)型之后，百草味的產(chǎn)品也向著健康化、品質(zhì)化的方向不斷升級(jí)。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，百草味先后推出的“本味甄果”與“陽(yáng)光果派”系列產(chǎn)品精準(zhǔn)切中年輕消費(fèi)群體個(gè)性化、健康化的消費(fèi)屬性。其中，“陽(yáng)光果派”系列新品西梅干，在短短不到一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，產(chǎn)品銷(xiāo)售額達(dá)到216萬(wàn)元，環(huán)比增長(zhǎng)382%，成為各大電商平臺(tái)的熱賣(mài)單品；而“本味甄果”堅(jiān)果系列產(chǎn)品，則是從選材到研發(fā)，再到為消費(fèi)者呈現(xiàn)每一階段都具有獨(dú)到之處。

例如，在原材料的選擇上，百草味“本味甄果”系列在經(jīng)過(guò)多方對(duì)比擇優(yōu)之后，從海外原產(chǎn)區(qū)直接采摘，歷經(jīng)多道篩選和加工工藝，以好的品質(zhì)呈現(xiàn)給消費(fèi)者。為了大限度保留產(chǎn)品新鮮程度，還原堅(jiān)果本味，百草味特采用雙重鎖鮮技術(shù)，在使用雙層鋁箔包裝，增加包裝的隔氧性和阻光率的同時(shí)，還用鎖鮮分區(qū)的專(zhuān)利技術(shù)，將堅(jiān)果仁水分控制在3%以下。

正是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛要求，讓百草味“本味甄果”堅(jiān)果系列頻頻于世界會(huì)場(chǎng)上亮相，并且斬獲眾多殊榮。在今年第14屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)和11月初舉辦的進(jìn)博會(huì)上，百草味“本味甄果”堅(jiān)果系列也作為健康化食品中的佼佼者，受到廣大消費(fèi)者與專(zhuān)業(yè)人士的認(rèn)可。而在近日，財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNDate）發(fā)布的2023新健康消費(fèi)四大創(chuàng)新榜單，百草味憑借旗下“本味甄果”堅(jiān)果系列產(chǎn)品，成功將“年度功能創(chuàng)新獎(jiǎng)”攬入囊中。

總而言之，在當(dāng)下，新鮮品質(zhì)+健康配方的零食產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎。而百草味作為堅(jiān)果行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，在用創(chuàng)新與高品質(zhì)產(chǎn)品俘獲消費(fèi)者的同時(shí)，也為行業(yè)樹(shù)立標(biāo)桿，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步邁向品質(zhì)時(shí)代，引領(lǐng)走向長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。