6月22日市食品工業(yè)協(xié)會(huì)在新南亞大酒店召開(kāi)了溫州市食品行業(yè)人才需求座談會(huì),出席會(huì)議的有:海螺調(diào)味品有限公司、英博雙鹿啤酒集團(tuán)、浙江大好大食品有限公司、溫州薩啦咪食品有限公司、瑞安華盛水產(chǎn)品加工廠、瑞安百好乳業(yè)有限公司、浙江熊貓乳品有限公司、溫州金旺達(dá)食品有限公司的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人;溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)王陽(yáng)、生態(tài)所所長(zhǎng)張純胄及有關(guān)處室負(fù)責(zé)人工程師也出席了會(huì)議。吳瑞武主持了會(huì)議。
各企業(yè)代表就目前本企業(yè)的人才需求狀況作了匯報(bào),并對(duì)溫州科技職業(yè)學(xué)院(籌)食品工業(yè)技術(shù)的培養(yǎng)目標(biāo)提出不少寶貴的意見(jiàn)。
情況表明,目前,我市食品企業(yè)普遍缺乏人才,不但缺乏從事研發(fā)創(chuàng)新的高級(jí)人才。更缺乏生產(chǎn)管理人才。企業(yè)普遍反映現(xiàn)在的大學(xué)生動(dòng)手能力差且心高手低,缺乏吃苦耐勞的精神,不愿到生產(chǎn)工作,認(rèn)為這是大材小用。企業(yè)雖然每年都聘進(jìn)不少大學(xué)畢業(yè)生,但留下來(lái)安心工作的卻不多。一些發(fā)展較快的企業(yè),現(xiàn)有的生產(chǎn)管理骨干大量被派到分支機(jī)構(gòu)當(dāng)中層領(lǐng)導(dǎo)去了,致使車(chē)間、班組的生產(chǎn)管理人才空缺,只好從務(wù)工者中選拔班組長(zhǎng)。
大家認(rèn)為在強(qiáng)調(diào)食品的今天,如果生產(chǎn)工人是些沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的務(wù)工者,那產(chǎn)品質(zhì)量就難以。因此會(huì)議認(rèn)為加強(qiáng)車(chē)間、班組技術(shù)工人隊(duì)伍建設(shè)是燃眉之急。解決這個(gè)問(wèn)題就是要加速培養(yǎng)技術(shù)工人及技師。會(huì)議認(rèn)為溫州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)辦食品工程,為企業(yè)培養(yǎng)一專多能的高等應(yīng)用型人才是非常適時(shí)之舉,一致表示歡迎與支持,會(huì)議認(rèn)為為了解決當(dāng)務(wù)之急,市科技職業(yè)學(xué)院可舉辦一些的短期培訓(xùn)班,短則幾天,長(zhǎng)則幾周,教師可以職業(yè)學(xué)院現(xiàn)有工程技術(shù)人員為主,適當(dāng)聘請(qǐng)一些企業(yè)的技術(shù)人員。