9月18日，北京市昌平區(qū)召開2019年度品質(zhì)餐飲提升工作推進會在昌平區(qū)軍都大酒店舉辦，昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長謝紅出席了會議。共有220家通過陽光餐飲審核的餐飲企業(yè)負責(zé)人參與了培訓(xùn)。昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管科科長姚順宇主持會議。

謝紅副局長談到，目前昌平區(qū)主要以小中型餐飲企業(yè)為主，設(shè)備設(shè)施有待改進，從事餐飲行業(yè)人員的素質(zhì)需要不斷提升，因此餐飲企業(yè)需落實主體責(zé)任，加強食品管理工作，規(guī)避食品風(fēng)險隱患，樹立正確食品意識，做好各項食品保障任務(wù)。

會上，烹飪協(xié)會特邀培訓(xùn)講師針對“北京餐飲業(yè)品質(zhì)提升工作評估細則”及現(xiàn)場審核內(nèi)容進行了詳細的講解。