5月31日，記者從蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局了解到，中高考即將到來，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局成立中高考期間食品安全保障與應急處置工作領導小組，采取多項舉措全力守護中高考期間考生的食品安全。

本次檢查中，西固區(qū)市場監(jiān)管部門督促餐飲單位嚴格遵守國家和屬地政府相關部門疫情防控要求，持續(xù)推進文明餐桌行動，嚴格履行文明餐桌“六項承諾”，規(guī)范使用公勺公筷公夾。同時，執(zhí)法人員加大對考生食宿點、校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督檢查力度，重點檢查肉及肉制品、水產(chǎn)品、奶制品、飲品、“五毛食品”等，對排查出的食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要求即整即改，堅決消除食品安全隱患。

此外，中高考期間西固區(qū)市場監(jiān)管局將采取定區(qū)域、定人員、定崗位等監(jiān)管措施，派駐網(wǎng)格監(jiān)管人員對學校及周邊、賓館周邊等重點地段的餐飲單位食品原料的采購、查驗、存放、清洗、加工、留樣進行全程跟蹤監(jiān)督檢查。 西固區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大考生和家長，要考慮天氣變化期間的飲食健康安全，注意不宜食用的冷食類、生食類食品，謹防食物中毒、食物禁忌等，不在無證無照的路邊餐飲攤點用餐，不向流動攤販購買食品。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)