水是人類賴以生存和發(fā)展的珍貴資源，隨著人們生活水平的不斷提高和飲水觀念的不斷轉變，桶裝水已走進千家萬戶。然而，多年來桶裝飲用水的產(chǎn)品質(zhì)量，以及在人們飲用過程中帶來的二次污染問題，始終沒能得到提高和解決。

溫州水聯(lián)盟實業(yè)有限公司對這些問題一直十分關注，并不斷努力探索。2008年，公司依托國家飲用水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（以下簡稱“中心”）就“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術”進行科研攻關，并獲得了多項國家專利證書。同時，“中心”組織專家對這一技術進行了改進和使用效果驗證分析：一是對“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術”及相關技術進行改進完善；二是對“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術”桶裝水質(zhì)量的可靠性進行分析驗證；三是對“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術”避免桶裝水二次污染的可靠性進行分析驗證。這次研究、驗證的目的是為了改善和解決我國目前桶裝水生產(chǎn)與應用中存在的微生物、有毒有害物指標超標，以及飲用過程二次污染嚴重等突出問題。

為驗證“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術”改進后的應用效果，“中心”還組成驗證小組，于2008年12月開始進行了一個多月的效果驗證試驗，分別對灌裝后、使用中不同階段桶中水的質(zhì)量進行了檢測。這次驗證試驗主要依據(jù)GB/T4789.2—2003《食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數(shù)測定》、GB/T4789.3—2003《食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定》等國家標準，對四組水中的菌落總數(shù)和大腸菌群，每隔一天檢測一次，連續(xù)檢測一個月，每次檢測前嚴格按照國家有關標準要求進行取樣，在“中心”的百級凈化間內(nèi)嚴格按國家有關標準要求進行檢測。

這次驗證過程選用的樣品為2008年12月12日在同一生產(chǎn)線上（吉林省白山市玉泉水廠）灌裝的四組12個樣品水，其中1號-3號水是采用專利技術并用臭氧的成品水、4號-6號水是采用專利技術未用臭氧的成品水、7號-9號水是未采用專利技術并用臭氧的成品水、10號-12號水是未采用專利技術未用臭氧的成品水。

在驗證過程中，所有水樣都存放在同一屋內(nèi)，室內(nèi)環(huán)境條件基本保持一致。其中1號水、2號水、4號水、5號水、7號水、8號水、11號水放在有陽光照射的地方，3號水、6號水、9號水、12號水放在沒有陽光照射的地方。