為強化冷凍食品質(zhì)量，保障人民群眾切身利益，廣州市番禺區(qū)工商分局強化大羅塘冷凍品集散地“三打兩建”工作。
    區(qū)工商分局以“打散一批、封掉一批、懲處一批”、“邊打邊建，徹底凈化我區(qū)冷凍品市場”為總體目標，四措并舉，聯(lián)合海關(guān)、檢驗檢疫、公安等部門，連續(xù)3個月持續(xù)開展整治工作，取得了階段性工作成效。截至8月3日，累計查辦冷凍品案件49宗，移送案件4宗、案件線索108宗，查封冷庫47家，查扣手續(xù)不完備的冷凍品2460.83噸。
    堅持“三個強化”，從聯(lián)合整治入手，邊排邊打。一是強化整治力度。先后開展多次大規(guī)模聯(lián)合整治行動，對大羅塘冷凍品集散地進行地毯式清查，深入冷庫逐一記錄庫內(nèi)全部冷凍品品種、數(shù)量、規(guī)格等相關(guān)資料，認真核對經(jīng)營業(yè)戶提供的“四證”。對于未能提供“四證”的，依法登記封存，并要求限期提供。二是強化案件移送。對于冷凍品違法經(jīng)營金額達至移送標準的，堅決予以移送，杜絕以罰代管。并及時與相關(guān)部門加強溝通，密切跟進移送案件查辦情況。三是強化協(xié)調(diào)聯(lián)動。在區(qū)打私辦的組織協(xié)調(diào)下，牽頭做好已查封冷凍肉的處理工作，會同海關(guān)、檢驗檢疫部門對查封的冷凍品進行“四證”審查，對經(jīng)認定單證真實有效冷凍品予以解除強制措施。
    推進“三項機制”，從建章立制入手，邊打邊建。一是積極推進冷凍品倉儲實名登記制。制定、下發(fā)《番禺區(qū)冷凍品倉儲實名登記制度》，明確要求區(qū)內(nèi)冷庫經(jīng)營者于6月1日起，執(zhí)行“冷凍品倉儲實名登記制”，進一步規(guī)范進（出）貨查驗工作。二是積極推進建立信息化管理機制。根據(jù)區(qū)政府《番禺區(qū)整治大羅塘冷凍品市場工作方案》的任務(wù)分工，牽頭制定《冷凍品信息化臺帳管理系統(tǒng)建設(shè)方案》，對電子臺賬登記工作相關(guān)要求進行明確細化。三是積極推進視頻監(jiān)控管理機制。爭取屬地政府和冷凍品經(jīng)營業(yè)戶支持，協(xié)調(diào)落實冷庫視頻24小時監(jiān)控工作。
    落實“三項措施”，從規(guī)范經(jīng)營入手，以打促建。一是引導(dǎo)轉(zhuǎn)型。在實施整治的基礎(chǔ)上，對現(xiàn)存的冷凍品經(jīng)營業(yè)戶進行摸查、梳理分類，積極引導(dǎo)轉(zhuǎn)型銷售包裝冷凍食品或其他行業(yè)。共引導(dǎo)轉(zhuǎn)型35家。二是吊銷關(guān)停。鎖定存在嚴重違法行為的冷凍肉經(jīng)營業(yè)戶，依法吊銷其營業(yè)執(zhí)照。三是暫辦登記。在冷凍肉的銷售和倉儲從業(yè)標準出臺前，暫停相關(guān)營業(yè)執(zhí)照辦理、續(xù)期工作。
    突出“三個完善”，從營造氛圍入手，打建結(jié)合。一是完善宣傳講解。組織召開冷庫經(jīng)營者培訓(xùn)工作會議3個次，通報整治工作情況，剖析案件實例和存在問題，重申冷凍品相關(guān)經(jīng)營規(guī)范要求。二是完善宣傳方式。通過日常巡查、咨詢活動、現(xiàn)場走訪等多種形式，派發(fā)宣傳資料1100余份，做好法律法規(guī)講解，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)戶守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營。三是完善舉報渠道。通過分局12315平臺、網(wǎng)站、官方微博等途徑，向社會公布舉報電話、電子郵箱等，發(fā)動和鼓勵經(jīng)營者和消費者提供案件線索。