近日，由海淀區(qū)民宗僑辦組織，區(qū)食藥局和海淀飲服協(xié)會(huì)、伊斯蘭教協(xié)會(huì)等部門(mén)聯(lián)合對(duì)區(qū)內(nèi)24家申報(bào)清真餐飲規(guī)范店的企業(yè)進(jìn)行了檢查評(píng)審，檢查內(nèi)容包括企業(yè)的進(jìn)貨渠道、環(huán)境及廚房衛(wèi)生、少數(shù)民族員工比例、清真專(zhuān)用標(biāo)志和經(jīng)營(yíng)許可證是否符合要求；企業(yè)設(shè)備設(shè)施的完好率、菜品價(jià)格及服務(wù)項(xiàng)目的公開(kāi)；管理及服務(wù)質(zhì)量等方面。

在檢查中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)清真餐飲規(guī)范店評(píng)選工作，海淀區(qū)的清真餐飲企業(yè)有了較快發(fā)展，同時(shí)還存在進(jìn)一步規(guī)范和提升的空間，檢查組針對(duì)企業(yè)在環(huán)境和廚房衛(wèi)生等方面存在的問(wèn)題，提出了整改意見(jiàn)，并提醒企業(yè)抓緊整改。

檢查組強(qiáng)調(diào)，各清真餐飲企業(yè)要積極參加政府和協(xié)會(huì)組織的各類(lèi)培訓(xùn)，加強(qiáng)員工民族政策法規(guī)和食品的意識(shí)，做到知曉政策法規(guī)，重視食品，為海淀區(qū)的民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。